学校厨房自动灭火系统装置哪家好

餐饮厨房设备灭火装置——广东振兴消防设备有限公司产品除广泛应用于高层建筑领域外，更多次应用在电力、电信、档案、控制中心、广播电视中心等价值较高的重要工程及政1府机关、金融机构等重要部门。

1)便携式灭火器应装在灭火器箱内或挂钩或支架上，如果干燥、洁净，手提式灭火器可直接放在地上。

2)灭火器箱不得被、锁或捆绑。

3)灭火器箱门应便于灵活开启。箱门打开后不能阻止人员撤离。在不影响灭火器的使用和疏散人员的情况下，开门式灭火器的开启角度不小于160°，翻盖式灭火器翻开角度应不小于160°。消火箱应该不小于100°。

4)钩子和托架安装后应能承受一定的静载，且不得有松动、脱落、断裂及明显变形。使用5倍于手提式灭火器的吊钩及支架，观察其是否有松动、脱落、断裂及明显变形；5倍以下的灭火器重量在45 kg以下时，按45 kg检查。

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经初步了解，起火建筑物为砖混结构的自行车停车棚，火灾过火面积约20平方米，燃烧物为电瓶车，共烧毁12辆。电瓶着火原因为热失控着火引发火灾，财产损失进一步调查核实。

居住在附近那栋楼的二楼的居民姚大伯告诉记者：大概是10点20分左右，他听到了声音，朝窗外一看，花都区厨房自动灭火系统装置哪家好，已经冒出了一股黄烟。下楼看见电瓶车的充电桩这里起火，于是立即拨打119。

姚大伯说，这个充电插座是七、八年前社区统一安装的，附近的老小区也是这样给电瓶车充电的。

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你掌握了厨房自动灭火设备的一些常识吗？

一、术语

1、固定安装在公共厨房等高湿热环境中，由灭火剂储存容器组件、驱动气体储存容器组件、管道、喷嘴、阀门及驱动装置、温度传感器、控制装置、燃油阀等组成，可在火灾时自动探测并实施灭火的成套装置称为厨房设备灭火装置；

2、一个或多个连续排列的热厨具，餐饮厨房自动灭火系统装置哪家好，共用一个烟罩，称为烹饪设备；

由烹饪设备和相应的排烟罩与排烟管道所组成的区域称为保护装置。

二、设计条款与总则

1、 GB 50016-2014中第8.3.11条规定：餐厅建筑面积大于1000m2的餐厅或餐厅，烹饪间的排烟罩和烹饪部位应设自动灭火装置，并在燃气或燃油管道上设置自动切断装置，并设有自动灭火装置。

食品业加工场所有明火作业或高温食用油的加工部位宜设置自动灭火装置。

2、厨房设备灭火器配置类型和数量，酒店厨房自动灭火系统装置哪家好，应根据厨房设备的类型、大小、环境条件等因素综合考虑确定。

3、一套厨房设备灭火装置应仅保护一个防护单元，当一个保护单元需要多套厨房设备灭火装置保护时，应保证这些灭火装置在灭火时同时启动；

4、在同一保护装置内的所有喷嘴，应保证系统运行时同时喷放灭火剂；

排烟管道的保护长度应从离排烟管道延伸段至近的烟道口端处计算，其向内延伸不小于6 m。

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厨房设备灭火装置安装要求

a)喷嘴应设置在灶具上部中心轴线上，食堂厨房自动灭火系统装置哪家好，喷嘴的布置应使厨房设备灭火装置受保护的区域内不留空隙，并且要均匀地喷洒灭火剂；

b)温度传感器应放置在易于接触道火焰的热流位置，在灶具上部设置的感温器宜与灶具的中心轴线偏移；

c)烹饪设备的每一个灶具上部应安装感温装置和喷嘴，排烟管道应在每一烟道进口端至少安装1个向烟道内喷射灭火剂的喷嘴；

(d)保护排烟罩的喷嘴应设在油网板上部，且宜采用水平喷出；

(e)喷嘴的安装数量应按标准计算，喷嘴的安装数量不得超过厨房设备灭火装置所允许的大喷嘴数；

(f)冷却水管可以连接到生活用水或消防水管道，但不能直接连接到生活用水设施的管道阀门后面。

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