电启动式双瓶组厨房自动灭火系统装置哪家好

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运作方式

1、设备概述，厨房是火灾高发区，以前还没有一套行之有效且可靠的灭火方案，厨房灭火装置的出现解决了这一难题，因为它配有食用油专i用灭火i药剂，可以针对厨房火灾的特点进行覆盖，无论从灭火时效性还是防止复燃方面，都有令人欣慰的效果。

2、灭火原理，厨房灭火设备装置与其它消防设备的不同在于它采用的是覆盖式灭火方案，当火灾发生时，其灭火剂在高压氮气的推动下迅速喷淋在燃烧的食用油上，并与之发生反应，产生大量泡沫，从而使燃烧物与空气中的氧气接触，阻止燃烧条件。而且在熄火后还会进行自动喷水操作，降低灶台食用油的温度，防止其再次燃烧。

3.选材

厨具装置之所以能达到灭火效果，不仅是因为它可靠的灭火原理，更是因为它对制作材料的细心，厨房灶台灭火设备采用了304不锈钢材料，使其具有防止厨房环境中高温烧灼、锈蚀等常见问题，而且还采用304不锈钢光洁闪亮的特点，达到了美观与实用并重的效果。

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4、厨房烹饪设备自动灭火系统为何宜采用药剂与水联合作用灭火？它的灭火机制如何？

由于厨房是人们加工食品的重要场所，为了不对食品造成污染，避免对人体造成危害，要求灭火剂采用无毒、无污染、无腐蚀性的灭火剂；灭火剂应先灭掉油锅、烟罩或烟道的明火，再用细水雾吸收热能，防止再燃。实现快速灭火的目的。如只用水也可以灭火，但灭火时间长了，而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会溅到周围)，还有可能造成人身伤害。

其灭火机理为：①灭火剂对油料燃烧有抑制作用；②细水雾具有穿透火焰冷却降温的作用；③水能吸收阻隔辐射热；④灭火剂与水混合应用；⑤防止油料再燃。

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③如火势内有压力容器或有受火焰辐射热威胁的压力容器，能撤离的应尽量用水掩护撤离到地带，不能撤离的应配置足够的水保护冷却。在容器内进行冷却时，应尽可能采用低姿态射水或使用坚固的遮蔽体保护，以防止容器内的爆裂伤人。对于水平贮罐，应选择冷库的四侧角作为射水台。

④当管道发生泄漏时，要设法找到气源阀门。当阀门处于良好状态时，只要关闭气门和气门，火势将自动熄灭。

当储罐或管道泄漏关阀失效时，应根据火势判断漏气压力和泄漏口大小及形状，准备相应的堵漏材料(如软木塞、橡胶塞、气囊塞、胶粘剂、弯管工具等)。

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厨房灭火装置的工作原理：

厨具灭火装置是一种能够对厨房灶具设备、排烟系统、排烟管等进行自动感应、手动操作的无毒、无害的泡沫灭火装置，不仅能有效灭火，还能自动喷淋冷却水降温功能，黄埔区厨房自动灭火系统装置哪家好，同时可联动关断燃气阀门，联动报警。

本实用新型采用厨房食用油专i用灭火剂，灭火效i率高，在灭火时间内燃油不溅溅、不伤及人及使油火蔓延、油火熄灭不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等，为大型餐饮业和食品加工厂提供了高i效保障；装置体积小，安装不占厨房面积，学校厨房自动灭火系统装置哪家好，只占用空间位置。运行可靠，启动灵活，操作维护简单。

运作方式：

1、考虑到食用油的特性，当温度达到360-366℃时，油锅中的油开始自燃，短时间内温度达到400℃。

2、当厨房设备着火时，燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度上升183℃时，感温器断开，将灭火装置中的机械控制阀打开。

3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放高压氮气经过减压阀对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷入油罐和烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔离空气，扑灭火焰，防止其再燃。

4、灭火剂喷完后，水流阀自动开启，将水喷到油锅和烟罩内，使其冷却。

5、上述几项工作同时进行。救火只需要3-8秒钟。

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