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骆驼，头较小，颈粗长，弯曲如鹅颈。躯体高大，体毛褐色。极能忍饥耐渴。骆驼可以在没有水的条件下生存3周，没有食物可生存一个月之久。

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骆驼的抗寒耐热半荒漠和荒摸地区全年气候变化剧烈，夏季中午37-42 ℃时，沙面温度可达65-75 ℃，其它家畜无法生存，而骆驼能利用肘端、胸底和后膝等支持体重，以适应地面高温。被毛在初夏脱换，并经过一段时间的期才能长出新毛，这样正好可以度过炎热的夏季，有益于体表散热。秋后有长出厚密的绒毛，以便防御严冬。

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骆驼的耐饥骆驼在牧草繁茂季节大量采食，内蒙驼奶，在驼峰和腹腔内沉积脂肪，一般可达80-160公斤，使他们在长时间缺少食物的情况下能够存活下来[6]。

而且骆驼代谢水平较其它家畜低，在静止状态时，骆驼每小时所消耗的能量仅为马的62%，在荒漠中驮载l00 kg，行走1公里所消耗的能量仅为马的1/3[7]。

研究者将双峰驼KEGG中的17条脂类代谢途径与其他物种进行比较，发现双峰驼的脂类代谢同鸟类相似，说明骆驼和鸟类一样在奔跑或飞行时有的耐力，而且还发现骆驼脂类代谢中有着特殊的调控基因和酶，驼奶加盟，使其拥有的能量贮存方式和有其他动物所没有的耐饥能力。

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