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山东奥纳尔制冷科技有限公司是一家集制冷装备技术研发、生产制造、销售、国际贸易于一体的高新技术企业，该公司成立于2011年，员工300余人，占地面积15万平方米，主营产品以冷库、冷风机、压缩机组、冷库板、冷库门为主，市场范围涵盖食品（肉类、水产、果蔬等）、、餐饮、物流、教育、化工等行业，为食品加工企业和冷链物流企业提供的冷库方案设计、产品生产和工程施工服务，冷库平开门安装，产品定位为整体冷库品牌。

大白菜又名结球白菜、黄菜、胶菜等，属十字花科芸薹属植物。大白菜供食用的部分是作为营养的叶球。大白菜是我国特产，南北均有栽培，贮量和消费量也多。

? ? ?如何选择好的大白菜可以让其在冷库中储存的更久一些，下面小编就与大家一起探讨一下，如何选择及采收：

不同品种的大白菜耐藏性差异较大，中熟、晚熟品种比早熟品种耐贮藏，一般青帮类型比白帮类耐贮藏，青白帮介于二者之间。大白菜按照白菜叶球形状，可以分为抱头型、圆筒形和型。抱头型叶球粗大、坚实，冷库平开门生产厂家，顶部叶片包合紧密，耐贮藏，京大青口、胶县大白菜、福山大包头白菜、济南大根白菜都是这种类型的优良品种。

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制冷是指用制冷设备，从一个有限的空间内取出热量，使该处的温度降低到所要求的程度。这个过程是*热传递来完成的。有关制冷的一些常用名词术语简单介绍如下：

1.1 温度

　　温度被用来表示物质冷与热的程度，温度的高低的程度可用温度计来度量，如玻璃温度计，管内的液体受热后膨胀，冷库平开门多少钱，液面升高，冷却收缩后，液面降低，液面的高低表示温度的高低程度。下面简要介绍表示温度值的几种标准。

　　a．摄氏温标 在标准大气压下，把水的冰点作为0度，沸点作为100度，在0度与100度之间均衡的刻成100格，每格为l度，以符号℃表示。

　　b．华氏温标 在标准大气压下，把水的冰点定为32度，而沸点定为212度、二者之间均衡的刻成180格，每格为l度，以符号oF表示。

　　c．开氏温标它以摄氏温标为基础、把水的冰点定为273.16度，水的沸点定为373．16度，理论上把物质中分子全部停止运动之点作为0度，以符号K表示。

　　常用温标是摄氏、华氏、开氏。它们之间的换算公式如下：

　　华氏换算摄氏：

　　摄氏换算成华氏：

　　开氏与摄氏的关系：

　　T= t + 273.16

　　式中： T：开氏温标，K； t：摄氏温标，oC。

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大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，江西冷库平开门，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。

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