全自动爆米花机

选择爆米花可以从以下几个方面来挑选：爆米花颗粒饱满，口味香甜，它的质量很大程度上受使用的黄油等配料的影响，劣质爆米花甜度不均匀，颗粒单薄，又因为制作时吝啬于配料使用在在口味上大打折扣，从色泽上也可看出，爆米花有黄油淡淡的香槟色，而劣质的则呈现米花本身的洁白。

　　营养提示：鲜玉米本身是很好的杂粮，除了含有对我们人体有重要保健作用的维生素和膳食纤维外，它所含的脂肪也是偏向不饱和脂肪酸的种类，此外，它还含有矿物质元素、可溶解性之类的高营养成分，鲜食玉米的营养价值非常可观。

利润

一锅爆花玉米，按5元算，就净赚5-1.90=3.1元。就是说一锅爆米花毛利是3.1元，一天按100锅计算（这个数量是普通的地势，生意比较清淡时计算的。生意稍微有点起色，100锅是很轻松的事；一天可爆50斤一袋的小玉米一袋至2袋，即170锅至340锅的客户，大有人在。），一天的利润是310元。棉花糖爆米花组合机按480元计算，其它附件按1000元计算，10几天可收回投入成本。一个月9310元利润，按租用800元一个月的小摊位计算，一个人的工资按800元计算，一个月的纯利润在9310-800-800=7710元。按一年12个月计算，可以赚取92520元。而且只要你有门店，夏季加上炒雪、炒冰、冰淇淋等冷饮，产品互为补充，可以一年四季地赚钱。

由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。美国人对玉米的青睐恐怕是世界上没有其他国家可以比美了，全自动爆米花机，他们每年平均每个人要消耗掉40千克的玉米，而的方式是以爆米花作为零食消耗掉的。爆米花富含黄体素，老人经常食用可以预防眼睛老化;爆米花富含维生素E，经常食用可以保持肌肤细腻光滑、延缓;

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