肉类屠宰流水线设备厂家

? ? ? 屠宰流水线机身不锈钢材质由T型轨道，不锈钢链条，不锈钢挂钩，导向轮总成和调速减速机、链条涨紧装置组成的。能进行悬挂输送作业的家禽宰杀、浸烫、脱毛、掏脏、预冷、分割流水线。可根据不同需要对工作箱高度、宽度、角度进行调整，使脱毛机处于状态，而且调整非常方便，对脱毛机拉开进行清洗后，归位时不影响原调整流器状态。

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刺杀放血

致昏的生猪必须在30秒内刺杀放血，刺杀位置要准确，使刀口能充分。目前采用的刺杀放血方式有：卧式刺杀放血、吊挂式刺杀放血和真空刀刺杀放血。

1、卧式刺杀放血

击晕后的毛猪通过滑槽滑入卧式放血平板输送机上刺杀放血，通过2-3分钟的沥血输送，猪体大量的血液流入收集槽内，这种放血方式有利于血液的收集和利用，但放血不。

2、吊挂式刺杀放血

击晕后的毛猪用扣脚链拴住一条后腿，将毛猪倒挂提升至放血悬挂输送机上再进行刺杀放血。这种方式放血比较，但血液有污染。

3、真空刀刺杀放血

所用工具是一种具有抽气装置的空心刀，血液通过软管收集在密闭的容器内，由于采血过程不受外界污染，血液符合食品卫生要求。

　屠宰设备厂家不计其数，屠宰场在选购屠宰生产线时往往很迷茫，不知道哪家好，哪个牌子好，犹犹豫豫不知如何下手，肉类屠宰流水线设备厂家，其实选择屠宰机械很简单，只要按照以下四个原则进行选购，会错的。

　 ? ?原则一：性

　　技术性能要，功能完善，运行维护费用低。

　　原则二： 适应性

　　需很好的适应市场变化，当地自然、经济、社会条件的变化，同一屠宰生产线能够进行多层次深加工。

　　原则三：可靠性

　　屠宰生产线技术成熟，生产稳定性好，易操作，不影响肉类产品质量，屠宰设备故障率低，使用寿命长，对环境友好，污染物排放量小等。

　　原则四：经济性

　　屠宰设备的高，能满足工艺要求、生产要求、质量要求等情况，设备配置和衔接紧凑、均衡、协调，提高劳动生产率，提高技术经济价值，投资小、成本低、利润高、经济合理。

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