酒店厨房工程配套安装

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、隔热性能。

炎热的夏天，不管南方还是北方，人们在靠空调或风扇降温同时，也希望天窗是隔热的。不仅如此，强烈的紫外线照射会使人们的皮肤受到伤害，家具、地板、天窗的寿命也会降低。

1、三角型电动采光排烟天窗：具有较高的抗风压、气密性、水密性、保温性及采光性能。适用于南北方建筑厂房及展馆等建筑。可作成独立式和带型连动式。　　

2、一字型电动采光排烟天窗：不适宜北方地区使用。可作成独立式和带型连动式。　　厨房工程配套安装

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3、避风型电动采光排烟天窗：内部结构与三角型电动采光排烟天窗相同，在天窗外侧设置挡风及挡雨板。也是强排风机的替代产品。可作成独立式和带型连动式。　

4、圆拱型电动采光排烟窗：集采光通风于一身，具有较高的抗风压、气密性、水密性、保温性及采光性能，是老式钢天窗的佳替代产品。　　

5、侧开型电动采光排烟天窗是针对钢天窗架设计的一种天窗产品?厨房工程配套安装

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现环境保护已成为重中之重，根据中华人民共和国空气污染防治法的规定，餐饮业应当安装和保持油烟净化设施的正常使用，达到排放标准，防止污染周围居民的正常生活环境。那么，餐馆油烟净化器装在哪里呢？

油烟净化器安装在屋顶

安在屋顶能够非常好的绕开安装设备对餐馆內部的危害，并且在屋顶服务平台总面积较为大，有利于清理和维护保养机器设备，不好的地区便是在机器设备出現常见故障时，不有利于观查，将会导致机器设备进一步的毁坏，但是伴随着油烟净化器开关电源全自动维护作用的愈来愈健全，这类风险性会急剧下降。厨房工程配套安装

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④油烟净化器安装在路面

假如能安在房子的外边，或是楼幢不适合做爬楼梯管路，可以把机器设备放到餐馆或是饭堂外边的路面上，酒楼厨房工程配套安装，那样安是有利于设备清洗和维护保养的，但是有优点就有缺点，安在外界必须考虑到机器设备的系数（机器设备是髙压运作，要避免人立即碰触机器设备），不可以对外开放。因而提议假如安在外界，好是外边能做下防护网，并且规定出入口务必安管路和弯管，厨房厨房工程配套安装，避免因风轻轻吹等缘故造成机器设备內部进到很多的脏东西，大大增加机器设备的返修率。

总得来说，饮食业餐馆的油烟净化器在挑选安部位时，一定要考虑到安部位的便捷性、系数。厨房工程配套安装

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根据炉灶供应的餐位数来定厨房面积的大小

通常，一个炉灶可供应40-50个餐位，但随着效率的提高，很多餐馆做到了一个炉灶可供应50-80个餐位。一个炉灶供应的餐位越多，厨房面积就可以越节省，费用也可以相应降低。

厨房面积分配合理，设施配备恰当，投资费用就可以节省。面积过大，设施设备数量多、功率大或超越厨房生产需要，片面追求设备先进、功能完备，产生“大马拉小车”的现象，就会增加投资。厨房面积过小，设施配备不足或功率不够，生产和使用过程中，不仅需要追加投资以满足生产需要，而且还会影响正常生产和出品。厨房工程配套安装

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设备安置要重质量轻外表

新建或改造厨房时，上社厨房工程配套安装，很多人为追求视觉效果或方便同行参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，结果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，工厂厨房工程配套安装，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。还有些设备，看似新颖、功能超前，但真正的实用价值不高，如很多国产的运罩、升降传菜梯等，往往是施工人员撤出，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工。厨房工程配套安装

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