自动化洗菜切菜流水线设备

苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！

微电解水洗菜机工作原理：利用微电解水分子方式产生大量H+离子和OH-离子，H+离子结合产生大量H2微气泡，在还原性强的OH-离子和H2微气泡张力的共同作用下，蔬果表面存留的、和病毒活性物质会被分解去除。优势：中间不产生臭氧，更，去除农残方面更。劣势：这种原理的设备造价相对于前两者比较高。

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?商用切菜机根据用户需求来划分为很多型号，例如多功能切菜机、切丝切片机、切丁机等。根据客户需要形状刀可以分为竖刀跟璇刀，一般切菜机是利用离心切片机构跟竖刀配合完成各种需要，刀盘的切丝切片切丁比较规整，加工速度快、，适合切球茎类蔬菜切割等。

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新年开始的一个月，国内食品机械行业算是比较火热的一个月，因为新年开始，很多果蔬加工厂及酒店的开张，规模的扩大，自动化洗菜切菜流水线设备，新样式的增多，对加工设备的需求也就增大，其中的要数切菜机中的切丁机、切块机（水果切丁机、土豆切丁机、萝卜切丁机等各类果蔬加工丁块设备）这种设备，

如果您是果蔬加工配送中心或是大型酒店使用的话，那得配备专门的切丁机，优势是切丁快，成型好，标准均匀、美观。常见球茎类蔬菜如：土豆、萝卜、洋葱、红薯、生姜、芋头、水果类等。

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