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蛋糕纸杯的材质和分类很多，今天小编想跟大家聊聊的是PET蛋糕纸杯，也就是我们在面包店比较常见的面包纸杯或者面包纸托。面包纸杯选用食品级PET复合原纸而成的，如果在烘焙过程中发生PET涂层与原纸分离起胶的现象，是因为中间PE层熔点只是98度，受热后变软，40克烤箱纸厂家，受蛋糕膨胀挤压，PE受到高温溶成液化，235克烤箱纸厂家，PE熔掉后PET胶就收缩，没有粘合剂就会起点泡、会变皱，特别是油多聚焦点的地方，温度相对高一点，溶点温度就较越高，但不会整片PET膜分离，中山烤箱纸厂家，其实这是属于正常现象。

烘焙纸是一款由纯木浆制成的天然环保食物摒挡用纸，它双面有防粘涂层，平均耐温可高达230℃/450华氏度摆布。由于它具有良好的防黏防油性能和耐高温特征，应用方便，受到各地烘焙人士的广泛迎接。应用烘焙纸烤制的食物美观鲜嫩，53克烤箱纸厂家，而且免清洗烤盘，使批量化作业更快速，大大进步了食物企业的竞争力。同时这款纸不但用于烘焙行业，由于它良好的性能，几乎全部的食物摒挡过程都可能用的到。

防油纸烤蛋糕不会粘上去，因为油纸本身具有油性，所以对于蛋糕来说不会粘住蛋糕。

出现防油脂粘上蛋糕的情况是因为烤的方法不对，要么是没刷上油，要么是烤的温度和时间不够。

防油纸指的是能防油脂吸收渗透的纸。狭义上，硅油纸生产厂家，指的是使用漂白、半漂或未漂化学木浆，通过高打浆处理而抄造的一类纸。也包括使用浆内添加或表面涂布防油剂而生产的能够抗拒油脂渗透和吸收的纸种。

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