厨房排烟改造

厨房排烟系统的设计

得到排油烟的风量，就可以着手设计了：

针对预留油烟井的问题，厨房排烟风管，可以直接采用换气次数法并取换气次数上限，即适当放大风量来预留油烟井。

风机风量推荐按照1.2或者1.3方法计算。

净化器的风量一般要比风机风量稍大一些。

风管内风速技术措施推荐为8-10，并且要保证2%的坡度，材料一般为镀锌钢板或者不锈钢(防腐蚀)。速度太小油烟容易粘在风管上，太大风管阻力会偏大。

排气罩接风管喉部风速4-5

补风风量为排风量的80%-90%(此排风量可以视为油烟的风量+通风换气的排风量)

振瑞兴承接各类大小暖通工程通风工程风管生产安装一体化，酒店，KTV，地下室停车场，写字楼的空调新风、风管风口安装，工厂环保除尘，排烟，工业废气过滤净化，消防排烟 ，大型厨房饭店厨房排烟净化等项目。

厨房设备的保养1、不能用水冲洗柜体，通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。2、不能用尖利器物划刻台面和门板。3、不要用具有腐蚀性的清洁剂。4、及时清洁，厨房排烟，避免堆积顽垢。

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伞形排气罩这种排气罩主要用于洗碗水池、洗碗机及小型的单台烹调设备的排除污热气体，通常安装在设备的上方，厨房排烟改造，一般不设过滤和净化装置。在厨房中采用的伞形罩截面多为长方形。它的特点是结构简单、容易制造，风量设计合理时排风效果良好，是厨房中必备的设备。

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