厂商 :苏州市和谐康工业设计有限公司
江苏 苏州- 主营产品:
- 工业产品外观及产品结构设计:厨房规划设计
- 施工:










苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
切片机的产品性能和特点
1、进料方式有3种:分上进料、后进料、下进料。针对化工物料的特性,有单转鼓式和双转鼓式。
2、料槽保温有蒸汽保温,导热油循环保温,电加热保温。
3、设备分敞开式及半封闭式,全封闭式,抽真空式,氮气保护式。
4、刀片材质有,锯骨机供应商,黄铜,磷青铜,尼龙,胶木,合金钢锯条。
5、出料系统有单出,双出等。
6、特殊要求:料的规则形状与大小,可保证料的片厚及大小均匀度。
7、冷却或(加热)系统有分夹套式或喷淋式,按切片机的大小规格及物料的特性来设计,可提高换热效率及增加转鼓强度,并提高相对产品的产量。
8、冷却水采用填料密封或旋转接头,能可靠的防止水泄漏,锯骨机厂家,并应用了新的流程,锯骨机生产厂家,降低了冷却水的消耗量。
9、转鼓两端均有隔热层及侧面,转鼓两端不结料,因而转鼓两端没有摩擦功耗,了因端面结料而启动不稳定的问题。

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使用切肉机的注意事项:
1、操作人员对切肉机的性能、规格及各部件的作用要有一定了解,这样才能确保操作。
2、操作切肉机的时候衣帽要整齐,衣袖不能过长,操作时要集中精神,以免发生意外。
3、使用切肉机钱要对机器进行检测,检查各传动部件是否有障碍物,各润滑位置是否加注润滑油,各防护装置是否可靠,出嘴刀片是否完好,有无松动,切肉机是否清洁干净。
4、启动开关时手上不能有水。先开空机运转,切肉机观察有无异常现象,空机时间不能过长,防止损坏刀片。禁止带手套操作。
5、添加肉块一定要均匀,不能过多,以免电机损坏,如发现机器运转不正常,应立即切断电源,停机后检查原因。
6、不在切肉机说明书切割范围内的肉类,需咨询切肉机厂家后再行决断,以防切肉机卡死,发现切肉机卡死应立即停机,不得强行运转。
7、切肉机操作完毕后断开电源,将切笼清理干净,确保饮食卫生。清洗切肉机时,严禁用水冲洗电器部分,以免发生触电事故或烧坏电机。

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冻肉切片机磨刀之前的准备工作
1、先观察刀刃:将刀刃从冻肉切片机中取出,并朝向眼睛,使刀面与视线成大约是30°角。这个时候会看到刀刃上有一段弧,就是白色的一条刀刃线,表示刀已经钝了。
2、准备磨刀石:一定要准备一块细腻的磨刀石。如果刀刃线较粗大,还要准备一快粗糙的磨刀石,用来快速磨刀。如果冻肉切片机上没有固定的磨刀架,可以找一块厚布垫在磨刀石下面。在磨刀石上浇一些水。
冻肉切片机在使用一段时间之后,它的刀口就会变钝,切羊肉片的速度变慢,这个时候需要及时磨刀,提高刀片的锋利度,汕头锯骨机,在磨刀之前,需要做好一些准备工作,提高磨刀效率。

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