排油片压片糖果代加工源头厂家

对于排油片压片糖果代加工厂家来说，在进行压片糖的制造时需要注意诸多的事项，这样才能生产出合格的产品，下面小编就来为大家介绍一下在制造压片糖果过程中需要注意什么吧：

破碎：压片糖表面硬度不够，正压力应大于200N，侧压力应大于150N。

松散：配料混和时添加的粘合剂量或质不对，

整粒时应添加润滑剂硬脂酸镁。

色泽：调香调色时应采用喷淋的方法，使香精色素分布均匀。

开裂：压片时过于膨松或粘合剂用量不足。

褪色：糖粒含水量偏高，容易受潮褪色。

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想必很多人不是很了解吧，排油片压片糖果代加工是怎么生产的吗？想必很多人不是很了解吧，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

原辅料混合。(以纳豆为例)将纳豆冻干粉、异麦芽酮糖等原辅料分别过100目筛除去大颗粒物料，称量后混合均匀。

制软材。物料混合均匀后，边搅拌边用小喷壶将润湿剂(纯化水)缓慢喷洒到物料中增加物料湿度，制成软材，润湿剂加入量以物料能用手捏成团，用手指一压即散为宜。

工艺：常见工艺为中药材提取喷粉干燥、混合制粒、压片包衣、灭菌包装等，因为有些产品的原料都是提取物，所以在工艺上会少了提取喷粉干燥工艺，而包衣也是非必选项，包衣可以使片面光滑无粉尘，看起来美观。

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压片糖果的制作过程中，需要使用到很多的原料，而不同的原料起到的作用是不一样的，使用的分量也就不同，下面就由排油片压片糖果代加工厂家的小编来为大家介绍一下粘合剂对压片糖果质量的影响吧：

粘合剂的选用对成品的质量有很大关系。如粘性不足或用量太少，压片糖果代加工压成的产品容易疏松、碎裂，但粘性过强或用量过多，则颗粒过坚硬，制成的压片糖不易溶解或崩解。糖浆是粘性较强的粘合剂，制得的糖片较坚硬。

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