不锈钢馕坑烧烤炉哪家好

不锈钢馕坑烧烤炉

馕坑炉起源于新疆，馕坑炉大多使用粘土砌筑而成，一般用于打馕饼或烤羊肉等。

现有的现有馕坑除了传统的土砌馕坑，逐渐出现了电能馕坑、红外线馕坑等新型馕坑，不锈钢馕坑烧烤炉批发，这些馕坑除了使用了不同的加热方式，它们的形状还保存着传统馕坑的形状和加热方式，这些馕坑内部的温度不均匀，在加热食物时不易掌控温度，烧制出来的食物会产生烧焦或者半生不熟等情况，加工出来的食品口感不好。

根据烧烤炉的尺寸选购。肯定有人觉得便携式越小越好，但是也需要考虑到烧烤人数的因素，因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉的尺寸，这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。

是否带有导油和防冒烟装置。烧烤时，肉类会滴油，油滴落到高温的石头上会冒烟，烟沾在食物上会产生不好的味道。所以，炉子应当有某种设备把油接住，然后让油流到炉子外面去。

是否带有温度计。在烧烤菜谱上经常看到用什么温度烤多长时间，如果没有温度计，不锈钢馕坑烧烤炉，就只能靠猜测，这样的话很难判断食物是否已熟。

馕坑烤肉是用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制的。1.先把羊肉切成大约拳头大小的块，用鸡蛋、、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，不锈钢馕坑烧烤炉厂家，烤半小时左右即成。2.将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用，用鸡蛋、、胡椒粉、孜然、盐、面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状，并均匀地涂抹在肉块上，腌制一个小时，然后将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟。

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