桌椅

区分实木家具与其它木材家具的小窍门

一、实木家具

实木家具是指由天然木材制成的家具，家具表面一般都能看到木材真实的纹理。包括红木家具，许多其他的实木材料制作家具。美中不足：①主要的问题是含水率的变化，含水率的变化会使它易变形，所以不能让阳光直射，小北欧桌椅，过高或过低的温度和湿度对实木家具都不合适。②实木家具一般不能拆卸，搬运时很不方便。

餐桌椅的摆放应注意一下几点：

? ?1、主过道要留出，尽量方便顾客的进出、就位、点餐等活动；

? ?2、2人餐桌、4人餐桌、圆桌、方桌等尺寸餐桌椅的选择要合理；

? ?3、摆放尽量灵活多变，切勿单板、千篇一律，桌椅，食堂除外；

? ?4、卡座沙发餐桌椅更能迎合顾客，提高舒服度和性；

? ?5、各类餐桌椅的尺寸要根据实际需求而定，切勿过大或过小；

? ?6、餐桌椅摆放时应尽量避开卫生间、垃圾筒等；

? ?7、注意餐桌椅的摆放方位，一般餐桌椅做人的方面面朝服务台；

? ?8、切勿杂乱摆放。

家具变形

如属轻微变形，餐桌椅做旧，这种情况一般用打(机整理平整，再用砂纸打(平整上蜡即可。如果变形比较厉害，那就要“”了，需把变形部分用水喷湿，然后用热风把此处完全加热，复古餐桌椅，上面压一块顺直平整的木头，用夹子固定两端，让两者表面完全接触，这样放置一到两天让变形的木材随着固定板变直；如变形特别严重，则需要重复2-3次。需要注意的是用于定形的木头硬度必须比家具木材大，定型夹子的大小依据变形程度不同而定，而烤也有液化气和烤灯可供选择，只是功率大小不同所致的速度快慢不一。变形纠正后，后面的程序就是打上蜡。

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