厂商 :广州山菱清洗有限公司
广东 广州- 主营产品:
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解决方案是:关闭燃烧器,打开排气阀,让循环泵继续运转。若长时间压力不能稳定,则待油温降下后,检查过滤器。若压力很快正常,则重新开启燃烧器,温度设置在120-150℃之间。连续运转2小时后,升高设置的温度,直到稳定后,再关闭排气阀。在这之后两天内要有专人负责导热油炉的检查工作。
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在做大型厨房的烟罩清洗的同时,烟罩内的灯罩,灶台,导热油系统清洗收费,墙面,地沟,都要进行清洁,导热油系统清洗价格,同时清洁的重点是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用,同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁,一个好的工作欢聚可以提高厨师们的工作效率。建议每三个月清洗一次。
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三、自制清洗槽:
用不锈钢或塑料板自制一大于电场外形尺寸的长方形清洗槽。
四、清洗剂的配置:
A、将洗洁精按3%的比例倒入盛有40-50摄氏度的热水清洗槽内搅拌,使之充分溶解。
B、工业和水按1;15的比例配置所需要清洗剂。
C、油烟净化器专用化学清洗剂。
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