豆干变频高速斩拌机厂家

? 多功能斩拌机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主要原料切成肉糜，还可以将主辅料混合成均匀的乳化产品， 产品的精细密度和弹性得到增强，以提高产品的产量和产品质量。斩拌机全采用不锈钢原料制成，锅体采用不锈钢一次冲压成型，它经久耐用，易于清洁并符合卫生标准。 工艺先进，设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。
变频高速斩拌机厂家

斩刀选用有机材料经特殊I艺加工而成，斩刀轴采用不锈钢材质，经真空调质，增加了轴的强度和表面硬度，延长了使用寿命斩拌机广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。斩拌机是肉制品生产过程中的关键设备。它不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细地切碎，还能同时将其它原料，水、冰屑、调料、附属品(填充剂)同肉沫一-起搅拌成均匀的乳状物。特别是有乳化处理效果，能使肠类产品的密度与弹性均大大增强。

通过切换斩锅旋转的高低速度和调整斩刀转速，使斩拌、绞肉、混合及乳化一次加工完成，该机噪音小，节能效果显著。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到1-1.5mm，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大大的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

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斩锅为304不锈钢唐山锅并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。80型及125型配有出料器，变频高速斩拌机厂家，出料方便、干净。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。皮带轮采用可拆卸结构，并经过防锈处理。锅盖设有开盖急停保护装置，不对人身造成伤害。

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