餐馆商用电磁炉

商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉在装修餐厅厨房时，由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

如何将中式烹饪产生的大量油烟顺利排走?这无疑是很多中庭不得不考虑的问题。但很多人没有想到，当大量厨房油烟被直接转移到室外后，也给地球大气带来了污染隐患。一直以来，“环保”就是餐饮厨房设备行业的热门议题。尤其是在今年环保风暴席卷而来之时，餐饮厨房设备行业的洗牌速度正在加快。

自动煮面粉炉

火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，餐馆商用电磁炉，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，中国商用电磁炉，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，酒店商用电磁炉，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，商用电磁炉，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

商用电磁炉作为商业厨房市场新发明的一种新型炉（灶）具。商用大功率电磁炉(3张) 其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式

众所周知，商用厨房是一个极其恶劣环境，不但油烟、水汽重，而且还常受虫子、蟑螂的困扰，商用电磁炉是一种电子设备，在此恶劣环境下，如何实现电子设备的稳定性和延长设备使用寿命行业发展的难题，而钜兆商用电磁炉恰恰在这一领域取得了重大突破。

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