净化车间工程-济南

10万级无尘车间的洁净标准：

1、尘粒蕞大允许数(每立方米)。

2、大或等于0.5微米的粒子数不得超过3500000个，大或等于5微米的粒子数不得超过20000个。

3、微生物蕞大允许数。

4、浮游菌数不得超过500个每立方米。

5、沉隆菌数不得超过10个每培养皿。

6、压差：相同洁净度等级的洁净室压差保持一致，对于不同洁净等级的相邻洁净室之间压差要≥5Pa，洁净室与非洁净室之间要≥10Pa。

7、温湿度要求：十万级洁净室对温度、湿度无特殊要求时，以穿着洁净工作服不产生舒服感为宜，温度一般控制在冬季20~22℃;夏季 24~26℃;波动±2℃。冬季洁净室湿度控制在30-50%，夏季洁净室湿度控制在50-70%。

8、配电：洁净室(区)的主要生产用房一般照度值宜≥300Lx;辅助工作室、人员净化和物料净化用室、气闸室、走廊等的照度值宜为200~300Lx。

哪些食品厂需要做无菌净化车间？

????随着大众对健康问题关注度及认知度的提升，特别是近年被大众所诟病的食品卫生问题，状况令人堪忧。为更好的控制食品卫生问题，也相应的出台了法律法规，来监督、约束、杜绝、惩处食品卫生法的为法行为，并对相关食品生产经营企业提出符合良好生产规范要求。

????为了使食品生产全过程不受微生物污染对于易变质的危害，要对原料、水、设备等进行处理，生产车间的环境是否洁净也是重要的一个条件，此外部分食品要求洁净无菌的生产环境，诸如以下行业。

????奶制品酸牛奶、无菌牛奶或奶酪的加工，以及瑞典的腊肠包装中经常用到无菌处理。一些大型设施要求100，净化车间工程-济南，000级（ISO 8级和9级）以上。

????灌装（酒类、饮料等）啤酒、果汁和汽水无菌填装工艺增加了ISO 5级（100级）和ISO 6级（1，000级）洁净室。

????传统系统中隧道式巴氏消毒法对产品进行各种高温处理，得到的产品在物理特性上发生变化。相比之下，对受控巴氏消毒法的无菌充装采用较低热处理，可在几方面改进产品的质量。

????在洁净车间内生产的食品，净化车间价格-菏泽，由于其具有较高的洁净度可以保证食品不被附着，但不能食品本身带来的，无尘净化车间-青岛，因此还需要加热、喷药、照射等方式。很多食品洁净室主要用于后的冷却、切断（片）、包装等工序。

净化车间施工流程中应使用可靠性高的运行设施进行建筑设计，应确保建筑设备的运行，当一旦出现事故后，净化车间，确保人员、财产。主体结构应具备同净化车间内的工艺装备水平，建筑处理和装饰水平相适应的等级水平，净化车间的耐久性、耐火能力，装修应与装备水平相互协调，使投资长期长挥作用。

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