餐饮管理软件费用

? 供应保障管理
可对供应物品设置一高库存、一 低库存、再订购点、经济批量。系统自动产生采购建议，帮组酒店提供对酒店物品供应的保障能力，提高仓储管理的科学性。
? 提供多级仓管理
对总仓、分仓、部门（二级仓）进行统一管理。仓库方面包括对事务入库单、直拨单、领料单、调拨单、移库单、调整单（盘盈单、盘亏单、报损单）等进行管理，部门方面包括对盘存单和耗用单的管理，包括厨部和楼层仓的结存管理。
? 人性化的录入方式
可对所有录入的编码进行智能识别，餐饮管理软件价格，如物资编码，用户可以通过直接输入物资编码、中文名称、拼音简码、条形码等方式获得由系统只能识别和转换而得出的物资编码。
? 为食品行业专门设计的双单位核算
系统提供双单位核算，如在库存事务中对食品原料（如海鲜）进行数量、单位核算的同时进行件数核算，使数量、件数核算合二为一，加强了对食品原料管理的细致程度。
? 日常采购清单
可预先定义多种日常采购清单模版（如：中餐订货模版、西餐订货模版、日本菜订货模版），在使用时直接选取模版来制作单据，方便鲜活食品采购工作的进行。
? 支持集团化管理
利用互联网与千里马物流系统的先进理念实现集团化物流管理。

简约型仓库管理

主要针对：中小型餐厅、快餐店等，中大型酒楼也可单独用在酒吧等部门

功能特点：不要部门调拨，不要部门直拨，不要审核（中小型餐厅都没有审核人员），也不要显性的部门盘点，越简单越灵活越好。

一、 ? ? ? ? ? 库存管理

这是一主要的，库存肯定是仓库管理的核心，所以进入系统后默认的就是查看当前库存，一目了然。

二、 ? ? ? ? ? 入仓管理

基本的入仓、修改、、查询管理

三、 ? ? ? ? ? 出仓管理

基本的出仓、修改、、查询管理

基于没有部门（酒吧仓库）或部门间原料不会重复（这点较难，因为酒水部分厨房还是有可能用做调料的，例如啤酒鸭），所以出仓还是要选部门

四、 ? ? ? ? ? 自动出仓

成本卡的管理，包括新建、修改、、整理、打印等

部门对应，海口餐饮管理软件，本处直接就取收银的部门设置

也要分部门分别进行自动出仓管理

自动出仓实施工作的几个重点：

1、从主料抓起，逐步完善：主要是考虑到自动出仓的复杂性、烦琐性

2、单位换算：自动出仓对原料代码的设置有高度要求，就是要以销售的一小单位为准，大单位都要换算成小单位再入仓，例如箱、件、包等都要换算成斤、瓶等

3、赠送及套餐的自动出仓。

目前的菜式销售统计表，已包含了赠送和取消，要再扩充一次，将套餐计算进来，具体就是将套餐本身过滤，代以将套餐的成分，将套餐金额按原价比例分摊到各成分中。

4、添加新品：要尽快将成本卡补入

5、原料更换：在使用过程中没货了，再进货时，原来的品种没了，要用新的品种更换，那么在改变成本卡后，要记住日期，餐饮管理软件费用，自动出仓要按日期进行。

五、 ? ? ? ? ? 损耗管理

损耗是难免的，包括新增、修改、、查询等

六、 ? ? ? ? ? 盘点

本处，不进行传统意义的盘点管理，只要求打印盘点准备表，列明当前的物品明细及当前库存，用户拿去核对实际库存，如果相同，则直接打勾通过，如果不同，则填上实际库存及差额，一后只将差额部分当作损耗填上即可。

所以说，盘点就是多了个盘点准备表

七、 ? ? ? ? ? 标准报表

1、（入仓）供货商汇总、明细表

2、（出仓）部门汇总、明细表，这个实际也是餐厅成本表

3、按日期查看物品库存的周转情况：期初、本期入、本期出、期末、库存周转率

4、库存临界报警（超上限、下限）表

5、采购价格变动表，用于监控采购价

八、一体化报表

1、部门毛利率报表

2、菜品毛利率报表

3、毛利率逐月对照表

4、标准成本及实际成本对照表

联胜物资管理系统是用于酒店管理中物资的采购、应付、进销存管理以及成本分析的电脑管理系统，包括采购管理、应付管理、库存管理和统计报表等主要功能，以及代码设置、系统管理等辅助功能。

联胜物资管理系统具有设计先进、易学易用、运行稳定、快速准确、灵活扩展等特点。其设计融合了现代化酒店中采购、仓库、应付和成本管理的成功经验，使采购单据到入库/直拨单据可以自动生成，库存管理采用不同的计价方法，餐饮管理软件供应，应付凭证的挂帐、结算、核销和反核销，着眼于为酒店的采购、仓库、财务管理人员提供方便的单据维护和各类统计报表生成的功能，简化采购、仓库、财务管理人员的工作，并为酒店的财务部门提供成本分析报表，使酒店的成本控制能做到高一效及时。颇具特色的组合条件查询和统计报表，使经营者能按多条件从多角度查询事务、结存和报表。统一的操作界面，方便直观，一目了然。操作界面按流行的WINDOWS标准风格设计，并内置在线帮助，有WINDOWS初级经验的操作员可在很短时间内无师自通地熟练掌握其操作。联胜物资管理系统采用先进的Client/Server体系结构。客户端在Windows下运行应用程序。服务器端在Windows2003下运用Oracle10g数据库管理系统。

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