中餐厅厨房设备

divstyle"text-aligncenter"imgstyle"max-width"src"httpsdownloadimgdnscnheropicp__zs_syjpg"brbrimgstyle"max-width"src"httpsdownloadimgdnscnheropicp__zs_syjpg"brbrimgstyle"max-width"src"httpsdownloadimgdnscnheropicp__zs_syjpg"brbrimgstyle"max-width"src"httpsdownloadimgdnscnheropicp__zs_syjpg"brbrimgstyle"max-width"src"httpsdownloadimgdnscnheropicp__zs_syjpg"brdivpstyletext-aligncenterstrongspanstylefont-sizepx厨房设备spanstrongppbrpp燃气蒸箱双门ppbrpp蒸柜炉内由上身柜体及下身底座胆组成炉身采用不锈钢板自动排出过压蒸汽下支架用XX角铁并加涂防锈漆使炉身外观优美并坚固pp配置不锈钢自动供水水箱一个点火棒一支及配套托盘可根据厨房现场订做其它异形款式各种规格?型号产品名称规格燃气接口给水排水ZX-KG燃气双门蒸箱xxDGDGDGZX-KG燃气双门蒸箱xxDGDGDGZX-KG燃气双门蒸箱xxDGDGDGbrbrbrbrbrbrimgsrchttpsdownloadimgdnscnpicp__zs_syjpgbrbrbrbrbrbrimgsrchttpsdownloadimgdnscnpicp__zs_syjpgppbrpdividdiv_zsDIVdivbrpstyletext-aligncentertext-indentemspanstylefont-sizepxcolorstrong厨房设备strongspanppstyletext-aligncentertext-indentemspanstylefont-sizepxcolorEbrspanppstyletext-indentemspanstyletext-indentem要先了解厨房的平面结构尺寸和空间的高度在购买了北京厨房设备之后是需要放置在厨房里面的这个时候就需要对厨房的空间尺寸有个详细的了解比如它的平面布置情况中餐厅厨房设备每个空间的高度北京厨房设备的高度同时还需要了解下管路的走向风机的定位以及污水出口等的问题spanppstyletext-indentemspanstylecolorfont-sizepx要有良好的卫生环境在使用北京厨房设备的时候需要格外注意卫生方面这就需要厨房内要有符合卫生和消费的环境比如燃气方面锅炉蒸汽或者是电力方面等这样才能保证食物的和新鲜spanppstyletext-indentemspanstylecolorfont-sizepx对于厨房内的工作区要进行划分在操作区要按照厨房的平面图和北京厨房设备的配置状况合理的安排比如合理的划分烘焙区烹饪区烧烤区等这样才能满足烹饪方面的工艺要求spanppstyletext-indentemspanstylecolorfont-sizepxspanstylefont-sizepx在冷藏区这样是贮存生的和熟的容易腐烂的食物在粗加工区这样是对原材料进行初步的加工处理比如摘叶中餐厅厨房设备对鱼肉进行开生等在白盒区内主要是制作板材的拼装工艺的拼装以及食品的调制等spanbrbrbrbrbrbrbrbrbrimgsrchttpsdownloadimgdnscnpicp__zs_syjpgbrbrbrbrbrbrbrbrbrimgsrchttpsdownloadimgdnscnpicp__zs_syjpgspanppstyletext-indentembrpbrpstyletext-aligncentertext-indentemstrongspanstylefont-sizepx厨房设备spanstrongppstyletext-indentembrppstyletext-indentem厨房卫生防疫要求ppstyletext-indentembrppstyletext-indentem根据《餐饮业食品卫生管理办法》食品加工场所应当符合下列要求ppstyletext-indentem厨房ppstyletext-indentem一厨房的使用面积不得小于平方米ppstyletext-indentem二墙壁应有米以上的瓷砖或其他防水防潮可清洗的材料制成的墙裙ppstyletext-indentem三地面应由防水不吸潮可洗刷的材料建造具有一定坡度易于清洗ppstyletext-indentem四配备有足够的照明通风排烟装置和有效的防蝇防尘防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施ppstyletext-indentem凉菜间配有专用冷藏设施洗涤消毒和符合要求的更衣设施室内温度不得高于℃凉菜间必须每天定时进行空气消毒ppstyletext-indentem蛋糕间用于制作裱花蛋糕的操作间应当设置空气消毒装置和符合要求的更衣室及洗手消毒水池ppstyletext-indentem用于原料半成品成品的刀墩板桶盆筐抹布以及其他工具容器必须标志明显并做到分开使用定位存放用后洗净保持清洁冷藏冰箱内生熟要分开陈列洗刷餐饮具必须有专用水池不得与清洗蔬菜肉类等其他水池混用已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放并在餐饮具贮存柜上有明显标记ppstyletext-indentem食品加工人员的卫生要求ppstyletext-indentem一工作前处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手ppstyletext-indentem二不得留长指甲涂指甲油戴戒指ppstyletext-indentem三不得有面对食品打喷嚏咳嗽及其他有碍食品卫生的行为ppstyletext-indentem四不得在食品加工和销售场所内吸烟ppstyletext-indentem五服务人员应当穿着整洁的工作服厨房操作人员应当穿戴整洁的工作衣帽头发应梳理整齐并置于帽内ppstyletext-indentem此外还必须建立健全卫生管理制度配备专职或者兼职的食品卫生管理人员做好从业人员健康检查和培训工作保持内外环境整洁采取有效措施老鼠蟑螂苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件brbrbrbrbrbrimgsrchttpsdownloadimgdnscnpicp__zs_syjpgppstyletext-indentembrpbr中餐厅厨房设备厂家-晨鸣海业在线咨询-中餐厅厨房设备由北京晨鸣海业厨房设备有限公司提供中餐厅厨房设备厂家-晨鸣海业在线咨询-中餐厅厨房设备是北京晨鸣海业厨房设备有限公司升级推出的以上图片和信息仅供参考如了解详情请您拨打本页面或图片上的联系电话业务联系人邱女士pstyle"text-aligncenter"imgsrc"httpsdownloadimgdnscnvcardc__jpg"p