不锈钢厨房工程

厂商 :佛山市海派厨房设备工程有限公司

广东 佛山
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  • 厨房工程
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商品详细描述















厨房设备工程安装

商用厨房设备工程是针对厨房整套设备一条龙服务包括厨房设备安装、通风抽烟系统安装、调试、以及保证所有商用厨房设备设置得合理有效。商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。商用厨房设备工程价格今天宏量商厨就跟大家谈谈酒店餐饮食堂大型商用厨房设备工程价格是如何算的。1、要经过现场测量场地的实际尺寸,以及设计好产品的初步位置。2、工作人员把草图转交给设计师,由商用厨房设计师整理草图转化为CAD的电子档,在讨论怎么样更加的节约成本以及方便厨师操作。3、发给客户评估,由客人决定终方案。4、确定图纸后,才给客人报价。商用厨房设备工程价格是不能确定的,要看实地测量面积、厨房装修类型、厨房定位、商用厨房设备档次等因素。如果不看场地,就直接给个价格,是不准确的,对商用厨房的质量和没有保障。





中央厨房类型

中央厨房有几种?我国的餐饮业业态多样、品种复杂,作为服务于餐饮业生产经营的集中采购、仓储、生产、配送为一体的加工中心,中央厨房大致分为以下几个类型:1、连锁餐饮业中央厨房:往往要求有一定的包装、实现较远距离的配送、较长的货架期;满足常温或冷链的储运条件、便于复热,厨房设备工程,口味标准统一等。2、团餐配送中央厨房:加工、物流配送方式主要为热链,厨房工程设备,产品通常类似即食盒饭、便当等成品菜肴。3、主食加工中央厨房:生产米、面、杂粮、调理食品等,产品形态包括了常温、低温或速冻、微波预制等主食产品。配送包括商超、餐饮、社区、主食厨房等终端。4、第三方OEM中央厨房:专门为餐饮企业、商超、社区等提供可供流通的净菜、复合调料包、预制菜肴、调理食品等的专业化第三方餐饮食品中央工厂,产品形态以可供流通的常温或冷链食品为主。值得一提的是国外的中央厨房发展更早,而他们的中央厨房企业的功能更趋向于单一精细的加工类型,这样也可以使成本降低。





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