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选容器

建议大家做白酒收藏的时候选择高密度材质、瓶口密度高、密封性好的瓶子来灌装白酒，比如不锈钢瓶装酒或着玻璃瓶装酒。这类瓶装酒可以长时间保存白酒，且不会影响产品的质量。而且陶瓷蕴含着厚重的历史和文化，陶瓷瓶酒集陶瓷文化和酒文化于一身，有着深厚的文化，山西坛儿红酒加盟联系人，山西坛儿红酒加盟联系人，山西坛儿红酒加盟联系人、深刻的内涵。所以的陶瓷瓶装白酒可以作为白酒收藏者的重要收藏对象。

其实只要解决好瓶体渗漏、瓶口挥发及少量因瓶体掉色让白酒颜色改变等问题，大多数酒都是有收藏前景的。

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白酒有抗ai物 ≠ 喝白酒抗ai

做啥事儿，都需要权衡利弊。

微信文章中说，白酒中含有抗ai物质，这一点也不奇怪。

白酒是个复杂的混合物，成分复杂，含一些有益的活性物质，很正常。但这和「喝白酒能抗ai」完全是两回事。

如果有研究人员去分析下水道的污水，也能找到各种有益活性成分。但为啥没人喝污水？因为里面糟粕比精华多。

再说点不好听的，要说抗ai活性物质，粪便里更多！

肠道里含大量益生菌，对身体健康和免yi力非常重要，它们是真的能抗ai抗病毒。那为了长寿，要不要边喝「养生酒」，边来点「养生粪」？

当然不可能！因为再多益生菌，也没人会去吃粪便，因为里面糟粕比精华多，弊大于利。

白酒也是一样。

我们常说喝酒不利于健康，不是说它里面没有一点好的成分，而是因为整体弊大于利。

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酒是个好东西

酒，人类的知己良友，那醇美的芳香，把我们的生活浸透。会饮酒，真的是一种享受，更是一种幸福的事情！

酒，是好东西，

喝好了，喝高了，喝飘了，

可以令事情谈成，令空气温柔，

令关系美好，令前景共期。

推杯换盏中，

人性人脉人气样样脉络分明；

举箸敬让间，

温度风度气度尺度寸寸精细把握。

凤行江湖，若不被扯尾掉毛，

需起落腾挪灵动有致，避雷躲石闪雨顺风样样掐准时机。

非梧桐不栖，非甘露不饮。

求人时不低三下四，帮人时不趾高气扬，

纵醉也掌握原则，喝飘仍优雅展翅。

林深静憩时，有潜龙护驾，

风云待起处，看凤舞九天。

酒，是好东西，

凤首一杯喝好，龙头一点成事。

江湖男豪女杰握手过杯，

无关风月，只看实力。

酱香型白酒工艺中有“重阳下沙”一说，其“沙”是指什么?

答：酱香型白酒把生产原料——“高梁”称为“沙”。

酱香型白酒工艺中的“下沙”和“糙沙”分别指什么?

答：酱香型白酒生产的第1次投料称为下沙，一般都是在重阳节，即阴历的九月初九。每甑投高梁350kg，下沙的投料量占总投料量的50%。酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙，时间一般为下沙一个月后。

为什么要重阳下沙?

答：以茅台镇酱酒酿造为标准，有两个主要原因：一是重阳节前后，赤水河河水清澈，满足酿酒对水质的要求;二是重阳节前后，当地小红梁成熟，满足酿酒对酿酒原料主粮的需求。

白酒味道：

酸

白酒中的酸可分为挥发酸和不挥发酸，挥发酸有甲、乙、丙、丁、戊、已酸等，其分子量越大口味越浓，分子量越小，刺激性越强。在蒸馏时通过挥发、汽带作用而进入酒内，构成酒的后味的重要物质。

涩

白酒的涩味主要是由醇、单宁、过量的等物质引起。另外，起疏松作用的配料糠壳，如使用过多，也会给酒带来涩味。白酒的涩味不应显露。

苦

白酒的苦味主要是由于过量的醇、较多的酚类和引起的。这类物质均由发酵产生，其中苦，、烙醇均有苦味。另外，原料中的单宁、甘薯酮等苦味物质，由于蒸馏时被拖入酒中，也会使酒呈强烈苦味。苦味露头的白酒不是好酒。

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白酒度数那么多，到底喝多少度的更好？

对于普通消费者来说，白酒度数可简单分为高度和低度，复杂一点那可就五花八门了。面对这么多种白酒度数，“哪一种适合人体饮用”这一问题，多年来一直都是人们热点讨论的问题之一。

中国是文化源远流长的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化占据着重要地位，酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。几千年的发展下来，白酒有低度酒、有高度酒，38°、42°、45°、52°、53°、60°等等等等等等。山西坛儿红酒加盟联系人

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