打浆机

制冷型打浆机的作用：制冷打浆机料筒外罩和桶底设有放冰装置，起到制冷保温作用，确保肉浆新鲜。特别是加工中丸子系列的主要打浆设备。变频调速设计，开机3-5分钟即可完成打肉、搅拌成肉浆。该设备降低了产品的温度升高，双层打浆机，解决了温升对产品的影响

打浆机可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。

利特牌打浆机有卧式打浆机、立式打浆机两种款式供客户选择，用户可根据自己的需要进行选型，卧式打浆机的出料方式跟立式的是不一样的。

打浆机是针对于制作肉丸，调理丸，淡水鱼丸，潮汕牛丸加工的必选设备，该设备打浆轴转速480转，在高速旋转作用下对之前的工序绞肉机绞出来的颗粒状肉粒进行高速摔打，是肉组织在旋转轴的带动下呈现絮状达到增强肉馅的韧性、增加丸子的弹性，提升丸子口感的效果

打浆机使用方法：

1、将鲜肉放入桶内，加入少量纯碱，盖好盖子，启动开关。运转约30秒钟后取下盖子，手握搅拌圈作上下、左右摆动约一分钟，再盖上盖子，从漏斗注入配料，运行片刻，取下盖子，再用手握搅拌圈做如上搅拌片刻，关闭开关，加工便完成。

2、若电压较低时，肉应分次加入，卧式打浆机，并在开机前加入少许清水或冰块于肉中，可起到省力的效果。

3、当机器运作时，制冷型打浆机，严禁将手及其他物品伸进桶内所产肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，打浆机，升温低，其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无级变速拍打，使肉类纤维中发货吸水量和重组织性强，所产肉丸制品等松脆有弹性。

卧式打浆机-诸城利特机械(在线咨询)-打浆机由诸城市利特食品机械有限公司提供。诸城市利特食品机械有限公司是从事“滚揉机,斩拌机,洗筐机,果蔬清洗机,解冻机、巴氏流水线”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：季经理。同时本公司还是从事盐水注射机厂家，肉类盐水注射机，大型变频盐水注射机的厂家，欢迎来电咨询。