厂商 :诸城市圣地食品包装机械厂
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? ? ? 通常斩拌机的所面对的斩拌对象是比较多的,肉丸斩拌机,而且斩拌对象的种类也是繁多的。这样在斩拌机面对各种类别不同的物料时,应该怎样更好的被使用才能不会对斩拌机造成损坏呢?当斩拌机在使用的时候,如果两种或者多种的原料被斩切的时候,是需要一个液体来进行调匀的。但在使用这些液体的时候是要确保液体是无害的并且要保证能与被斩切的原料是可以互溶的,这样才能更好的确保斩拌机的使用,而且还能使得斩切的原料得到很好的斩切。而且保证原料在斩切之后可以被均匀的调匀。
? ? ??斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,济南斩拌机,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,斩拌机厂家,的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
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■ 斩刀选用进口材料经过特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点
■ 斩锅为铸不锈钢材质,并具有防溢锅沿,杜绝了渗料、溢料现象
■ 关键部件采用机加工中心加工,确保加工的度
■ 刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm,肉料斩伴、乳化效果好
■ 刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,使传动平稳
■ 整机具有良好的动、静平衡,噪音低、震动小
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