连续式杀菌锅厂家多少钱

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山东 潍坊
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?适合各种不同的包装物

适合各种不同的包装物

? ?由于在降温过程中,不是直接向锅内注入凉水,所以对于易碎的玻璃瓶包装,可以采取柔和的降温速度,避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类,如蛤类,降温温差太大,或升温温差太大都会引起壳的破碎。

完善的压力控制,适合含气包装的杀菌

  压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要,尤其是在升温或降温阶段,需要的压力控制。控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测,并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。本系统不同于其它系统,可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入计算机中。














电气两用杀菌锅特性

电气两用杀菌锅的系统具有哪些特性呢?要解开这个问题就要了解什么是电气两用杀菌锅.电气两用杀菌锅是只密闭的.加压的加热器,电加热杀菌锅厂家多少钱,用于加热密封在容器内的食品.对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,立式杀菌锅厂家多少钱,可以使用多种不同的杀菌锅系统.杀菌锅系统有着些相同的特性。在使用过程中应加维护与定期校验.杀菌锅装设有压力表,玻璃瓶杀菌锅厂家多少钱,温度计等附件,要保持齐全.灵敏.可靠.使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守操作规程和岗位责任制.发现不正常现象应及时处理.杀菌锅的使用应严格按照操作规程进行。















热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,设置在每一层托盘之间,因此可得

到范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中,连续喷淋水,使罐内温度在杀菌过程的所有阶段始终保持非常稳定,保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至**限度。

2、升温快

  由于锅内只有少量循环水,并采用率(可达98%)热交换器,所以,食品升温速度快,一般情况下,在蒸汽压力为0.6Mpa时,食品从20度升到121度,只需8分钟,这样可以zui大限度的保留食品的风味和色泽,也能降低能源的消耗。

3、间接加热和冷却,防止二次污染

  循环水通过板式热交换器进行间接地加热或冷却,阻止二次污染。

4、适合各种不同的包装物

? ?由于在降温过程中,不是直接向锅内注入凉水,所以对于易碎的玻璃瓶包装,可以采取柔和的降温速度,避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类,如蛤类,降温温差太大,或升温温差太大都会引起壳的破碎。

5、完善的压力控制,甘肃杀菌锅厂家多少钱,适合含气包装的杀菌

  压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要,尤其是在升温或降温阶段,需要的压力控制。控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测,并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。本系统不同于其它系统,可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入计算机中。





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