专业冷库工程

恒温库设计安装

温度要求：万吨冷链配置恒温库存放货物种类多，罗庄冷库工程，各种货物温度要求不一样，所以应分为几个不同温区的分间，分别设置相应温度。高温一般在0℃~8℃，用于果蔬保鲜，低温一般在-18℃~23℃以下，有的则达-35℃以下，用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏。

冷库厂房结构：冷库厂房结构有钢筋混凝土和钢结构，打个比方钢结构钢结构冷库建造面积大小和冷库高度，这就是长宽高，出去长宽高，之外还要注意墙角梁柱等的影响在冷库安装过程中造成的难度.另外就是要根据设计温度的不一样进行分类.分高温保鲜，中温冷藏，和低温冷冻等，大型冷库进出货物车辆比较多在冷库规划之前必须要考虑这点。

冷库设备：冷库配置的就是压缩机，压缩机选择要考虑几个问题：冷库容积，冷库库内温度。保温库板也是影响冷库造价的因素之一好的保温库板耐用、保温效果好，不易老化等优势，价格自然也是稍贵一筹。

其它费用：除了以上四点讲的其他价格因素也是不可忽略的如物流费、如运输、化霜排水系统、人工等费用。

制冷机组的组装安装

制冷机组的组装安装：

　　1、半封或全封闭压缩机都应安装油分离器，并在油分内加住适量机油，水果冷库工程，蒸发温度低于负15度时，应加装气液分离器并加装适量冷冻机油。

　　2、冷库压缩机底座应安装减震胶座。

　　3、机组的安装要留有维修空间，便于观察仪表和阀门的调节

4、冷库安装高压表应安装在储液灌阀门三通处。

制冷系统调试：

　　1、检查制冷系统中的各个阀门，乳制品冷库工程，是否处在正常的开启状态，特别是排气截止阀，冷库设计工程，切勿关闭。

　　2、打开冷凝器的冷却水阀门，若为风冷式冷凝器，则应开启风扇，检查转向。水量和风量应符合要求。

　　3、电器控制线路应预先单独进行试验，启动前应注意供电电压是否正常。

　　4、压缩机曲轴箱油面是否处在正常位置，一般应保持在视油镜的水平中心线位置。

　　5、对制冷压缩机进行点启动，检查是否正常。压缩机的旋转方向是否正确。

鸡爪是人们生活中常见的一种食物，中国人也特别爱吃，除了家常的红烧鸡爪做法，现在的柠檬泡鸡爪做法也很火爆，味道也很独特。特别是被各大网红美食主播推崇后，得到更多人的喜爱。但是大量的鸡爪一次销售不完应该如何保存呢？

鸡爪在冷库内储存的温度设定是多少？这个要看冷库业主的使用性质来定，如果是生鲜超市，只需要短暂存放2-3天就要周转出去的，那么鸡爪可以存放在-3℃~3℃左右的冰鲜冷藏库内。如果是长期储存的，就要存放在-18℃~-25℃的鸡爪冷冻库内。

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