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学校食堂是否有必要建造冷库来储藏食品

学校食堂是否有必要建造冷库呢？答案是肯定的。为什么这么说？或者说建造冷库对于学校食堂到底有什么好处呢？主要有以下几个方面的考虑：

1）食品的

在食品问题频发的今天，要想保证食品的品质就必须通过建造冷库来贮藏食品，无论是中小学还是大学高校，只要有学生在的地方，我们的食品问题都不容小觑，建造冷库可以使食品在一定的温度环境下达到较长时间的储藏，食品都是有保质期和保鲜期的，一般来说，储藏在冷库里的食品可以延长一个月到半年不等。

2）卫生问题

也许有人会说，使用冰箱冰柜可以满足需求。对于家庭来说，冰箱冰柜是不错的选择，食品存放的不多，占用空间小，便于安装拆卸。但是对于学校来说，可能是几百人甚至几千人的饮食问题，小小的冰柜冰箱满足不了需求。的是建造冷库相对于使用冰箱冰柜更为卫生，冷库保温材料可以采用彩钢的和不锈钢材料，不易腐蚀。卫生放心。

3）检查

门会定期或不定期的对学校食堂进行检查，江苏气调冷库，从这个角度来说，建造冷库也是其要求之一。如果标准达不到要求，甚至会停业整顿。造成的损失不可估量。

冷库节能

冷库节能：

　　（1）导热能力好：铝合金具有优良的导热能力，制冷剂的蒸发温度和铝排外表面温差会减小，蒸发温度会，压缩机的能效比增加，能耗减少;

　　（2）结构特殊：铝合金翼片管的翼片与铝管平行，形成片状形状，成型的铝排将片状翼片管平行固定，组成了若干个平行通道，制冷系统工作时冷空气在通道内形成烟道效应，被加速下沉，对流加快，1000立方气调冷库造价，所以降温速度快，节省大量电能；

　　（3）设置好，：铝排的投影面积和蒸发面积比可做到一比三或一比四，铝排可全部安装在冷库顶面上，单位面积的换热能力比使用墙排管、节能，有一定的蓄冷效果，压缩机工作时的频繁启动率降低，节省电能消耗；

　　（4）重量轻，安装方便： 铝排的重量与蒸发器面积比，保鲜气调冷库，是Ф38钢管六分之一左右，安装方便能节省大量结构投资；

　　（5）制冷剂用量少：铝排管有内肋增大制冷剂的接触面积，外部有翼片增大与空气接触，大大提高制冷剂利用率，系统制冷剂用量少。

冷库基础方案，可按照下列条件选择：

1）在地基土层较均匀、压缩性较小、承载力较大、地下水位低的情况下，冷库中柱和边柱均可采用钢筋混凝土单独基础。冷库单独基础所需地基的承载力。

2）在土层较软弱、压缩性较高、荷载较大且没有条件做单独基础时，为了增强基础的刚度，减少不均匀沉降，气调保鲜冷库造价，可做十字条形交叉基础。

3）当上不结构荷载大，地基承载力小，沉降性较大，土层分布较均匀，十字条形交叉基础仍不能满足变形条件要求而又不易采用桩基或其他人工地基时，则须采用钢筋混凝土板式基础。

4）当上不结构荷载大，地基特别软弱，且有可能发生不均匀沉陷等特殊情况下，才考虑人工地基和箱形基础。这类地基和基础费用大，施工时间长，在一般情况下应避免采用。

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