企业蔬菜配送

蔬菜配送前的准备 ?

香菇加工标准：菇形完整、不发黑、饱满有弹性、茎杆较短，每盒约重400g-500g。蒜黄加工标准：菜叶坚挺不发青，根部切割整齐、不带泥，企业蔬菜配送，每扎约400g-500g。圣女果加工标准：色泽鲜红、外表有光泽、果形完整、不腐烂、不裂口、大小均匀、不定量。加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的、开裂的、畸形的果实过熟的。

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蔬菜配送前的准备 ?

菠菜：加工标准：叶片呈深绿色、茎干呈绿色、脆嫩，根部红色、无腐烂、无枯萎、每把约重400g-500g。加工流程：1、分把：根据商品的大小、长短、进行分把，以一手抓为准。挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂枯萎的部分及其他杂物。菜心：加工标准：叶深绿色、茎浅绿色，根部呈圆形，剖面洁白，合肥蔬菜配送，茎立带有绿色小花，水果蔬菜配送，叶片嫩脆无腐烂、无枯萎、无空心，每把约400g。

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蔬菜配送前的准备 ?

小芋头加工标准：呈深褐色、个体均匀、无泥土、不发面和发芽变色。板栗加工标准：表皮坚韧无干枯、呈褐色、大小均匀、果肉呈黄色、无缩水、无虫眼。冬笋加工标准：呈黄褐色、无泥土、个体均匀、无损伤和畸形，根部切割整齐，手掐脆嫩，每袋约500-600g。蒿子杆加工标准：叶片绿色点、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩、无腐烂、无枯萎。

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