绿豆糕设备

绿豆的选择

颜色太深可能是陈货

绿豆属于淀粉豆，蛋白质含量也比谷类高1~3倍，维生素和矿物质含量也比较丰富。绿豆一般在八月中旬或下旬收获，这时的绿豆鲜。

其次看其色，绿豆颜色浓绿而富有光泽，绿豆糕设备价格，没有杂色，绿豆糕设备，握在手里不掉色、光滑圆润的较好。尽量不要买颜色深绿、散包装的绿豆，绿豆糕设备图片，很可能是陈年绿豆。

此外，还要观其形，颗粒整齐饱满，大小均匀无杂豆为佳。

注意，绿豆糕设备，尽量去正规超市选购，选大品牌、小包装的绿豆。

绿豆为豆科 豇豆属草本植物，也就是和菜豆是一个 family的。别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。绿豆未进入五谷之列，只是屈居杂粮之位。因含淀粉较多（约60%），而蛋白质不多（22~26%），属于小豆类，即淀粉豆类。还含有少量胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E和尼克酸、磷脂及多种矿物质元素。与小米共煮粥，可提高营养价值。

在设备的使用中也应该注意：

超压及超负荷

       这也是造成设备劣化和失效的原因之一。在正常情况下，单纯超压并不一定会造成设备损坏，因为超压时有安全阀可以泄放，或原设计就有输送泵的压力限制予以保护。但如果安全阁失灵或泄放通道过小，或设备本身存在腐蚀使壁厚减薄过多，或存在裂纹、凹坑等缺陷，就会造成故障导致设备损坏。超压过高时，则会引起设备减少使用寿命。

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