喷淋式巴氏杀菌机

巴氏杀菌机是怎么工作的？

巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时，酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，

根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸菌。

营养丰富的啤酒简直就是乳酸菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀乳酸菌的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。

巴斯德尝试使用不同的温度来杀乳酸菌，而又不会破坏啤酒本身。后，巴斯德的研究结果是：以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时，

鲜奶巴氏杀菌机，低温肉制品巴氏杀菌机，是以牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，是用低于100度的温度杀掉牛奶中的各类菌又不对牛奶中各类营养物质造成破坏。鲜奶巴氏杀菌机的工作过程：

    水温和奶温设置好后，水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度，牛奶杀菌机时水温过低循环水泵进热水，提高水温，巴氏牛奶杀菌机使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置，通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。

牛奶巴氏杀菌机的使用：

　　鲜奶吧专用牛奶巴氏杀菌机电加热管是不锈钢无缝钢管一次热弯成型的，底座下方有工程塑料的支撑架组成，鲜奶吧专用牛奶巴氏杀菌机可以起到找平的作用。制冷压缩机连接的是钛管，压缩机是美国古轮的，黄瓜汁饮料巴氏杀菌机，功率是3匹的。

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巴氏杀菌流水线的冷却机可根据杀菌机的长度配备。

巴氏杀菌流水线的价格根据客户的实际产品和产量来设计定做、报价。

造型美观，操作及维护方便等特点，与目前别的杀菌方式相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，

杀菌机消毒物品的初步处理凡接触过病原微生物的、被单、衣物等均应先用化学消毒剂进行消毒， 然后按照常规清洗。特别是房用后的各类物品，要严格把关，滚杠式巴氏灭菌机， 先严密消毒后，再清洗、消毒。常规清洗时， 先用洗涤剂溶液浸泡擦洗，临沂巴氏杀菌机， 去除物品上的油污， 血垢等污物， 然后用流水冲净。

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