食品真空袋

塑料包装袋抽了真空能保证食品不会坏吗

    1、真空包装食品之前，要对作业环境以及食品进行消毒和杀菌，如果食品在生产和包装过程中，没有进行消毒和杀菌，塑料包装袋，或者生产环境不干净卫生，那么，产品本身就已经被污染了，即使再怎么抽真空，也无法保证产品的保质期，大米真空袋，即使看起来是真空包装食品，也一样会很快变质，并不能延长食品保质期，真空包装食品的有效期和杀菌级别关系密切。

    2、真空包装过的包装袋的杀菌方式也很重要，在加热杀菌处理的时候，应该严格的控制好杀菌温度以及杀菌的时间，对自己的塑料真空包装袋性能有所了解，避免因为温度过高造成包装袋内部压力过高，导致包装袋封口分离。

    3、在对产品进行真空包装的时候，每一步都要注意，真空包装热封的时候，要注意封口部位不要粘有油脂，蛋白质，食品之类的残留物，否则，封口处会封不严实，导致漏气。

    4、根据自己产品的不同，真空袋包装，选择合适的压力来抽真空，但真空包装的包装袋必须完全抽气，特别是对生鲜肉类和没有定形的食品真空包装，不能残留气体，防止残留下来的气体导致真空包装袋内的食品变质。

掌握食品真空包装袋设计要素

1、 色彩心理概述    

    通常包括由过去的生活经验积累起来的各种知识。比方望梅止渴就是因为人们看到青色的梅子，色彩心理是指客观色彩世界引起的主观心理反应。人们对食品包装的色彩心理感受实际上是多种信息的综合反映。而经验告诉我这种梅子非常酸，因而使人产生了相应的生理反应。

2 、色彩的冷暖感    

    容易使人联想到太阳、火焰等，红、橙、黄为暖色。发生温暖之感；而青、蓝为冷色，容易使人联想到冰雪、海洋、清泉等，发生清凉之感。另外，一般的色彩加入红色会倾向于冷，加入黑色会倾向于暖。饮料包装多用冷色，白酒类包装多用暖色。

3 、色彩的轻重感

    其中红色更轻；明度低的深暗色彩和色相偏暖的色彩感觉重，色彩的轻重感主要由色彩的明度决定。明度高的浅色和色相偏冷的色彩感觉较轻。其中黑色很重。明度相同、纯度高的色彩感觉较轻，而冷色又比暖色显得轻。

    1、尼龙真空袋制袋首先必须取得生产工艺单、样品并对所需生产的半成品复合薄膜进行互检。

    2、检查各传动部位及安全装置、加热系统冷却系统是否能正常工作，黔南真空袋，如有问题通知车间主任或设备保障员。

    3、按照真空袋生产工艺单及样品安装热封刀，并检查热封刀口有无损伤附着杂质，要求表面清洁、干净、光滑、平整。

    4、安装热封刀须加耐热树脂布，注意树脂布要粘贴平整，安装时要轻拿轻放，防止碰伤。若须更换切刀，更要小心，防止碰伤及伤及人体。

    5、将底板、硅胶板清理干净，硅胶板若有损坏则要求更换，将各导辊清洁干净（可用溶剂擦），严禁在运转时清理刀架防止设备损坏及烫压伤手。

    6、检查各温控仪表是否正常，按生产工艺设置各段加热位置的温度、压力及各气缸压力。

    7、按复合真空袋样品调节热封刀的位置，并按穿膜示意图穿好薄膜。

    8、用手动走料，确定电眼跟踪位置，进行低速调试，切刀位置、打孔位置、上下薄膜重叠位置、左右位置、封口尺寸位置调节正常。

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