鸡枞菌基地

食用菌生理生态

湖北千宝食用菌有限公司是集菌种研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。

营养物质：真菌是一类没有叶绿素的异养型真核生物，真菌的在生长发育过程有两个现象：合成代谢和分解代谢食用菌吸收营养物质的特点：

① 大量元素中诸元素都是通过化合物的形式来加以吸收利用的。

② 食用菌的碳素营养都是通过生物降解作用，把植物的残体加以降解后利用的。葡萄糖是广泛利用的碳源。氮素营养的利用与碳素营养相似。动植物残体被微生物分解后，其中间产生的代谢产物可被食用菌利用。是广泛利用的氮源。

食用菌介绍

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发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，鸡枞菌栽培技术，是农民快速致富的有效途径。有些国家还建成了年产鲜菇千吨以上的菇厂，鸡枞菌公司，还发展了既供观赏又供食品的家庭种菇和用菌丝体液体发酵生产食品添加剂的技术21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一2005年中国食用菌的总产量达1200万吨，居，据相关网站调查统计，2010年中国食用菌的总产量达2000万吨，占世界70%。

食用菌形态结构

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大型真菌的分类全世界已知有食用菌有2000多种，中国已知达600多种以上，属子囊菌亚门盘菌纲（含块菌目、盘菌目）、担子菌亚门（含层菌纲、腹菌纲）。

毒菌及其识别1．菌种类及识别1．鹅膏属毒菌：多毒菌是鹅膏属种类。共同点是孢子印白色，恩施鸡枞菌，菌褶离生，鸡枞菌基地，有菌托，常有菌环。毒鹅膏：菌盖表面灰褐色至暗灰绿色，菌环上位，菌托大，苞状。2． 毒菌（1） 原浆（2） 神经致幻（3） 血液（4） 胃肠

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