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目前我国各类产品使用冷库的占比情况是,果蔬和肉制品占比1高,分别为 30%和 24%,两者合计占比超过50%;水产品占比为17%。果蔬产品因为销量巨大,在冷库市场占据30%的比重并不算高,冷库厂家,其中主要以樱桃、葡萄、杨梅这类高价值水果和冷冻蔬菜为主。
而目前乳制品使用冷库仅占6%,比重很小。可以预见,随着消费能力的升级,生鲜电商带动乳制品、水产品以及高价值水果的销量,未来乳制品的冷库占比会有所提高,果蔬产品和水产品的冷库占比会进一步提高。
食品卫生行业选择制冷设备有哪些严格标准。
第二、由于食品卫生行业使用制冷设备必须符合国家的安全标准,因此在使用制冷设备的时候,需要针对设备进行特殊的处理。只有设备的运行环境能够完全满足食品卫生的生产需求,才能够帮助企业率完成全部的生产过程。企业使用制冷设备的安全系数越高,后期使用制冷设备的能源消耗越少,冷库价格多少钱,从而减少企业使用制冷设备的成本消耗。
茶叶冷库建造和普通的冷库进行比较,有很多的注意事项都是需要我们了解的,因为我们在购买茶叶的过程中,只是需要查看一下茶叶有没有存在受潮的现象,因为在茶叶储存的过程中担心出现受潮的现象,亳州冷库,茶叶冷库内外如果存在湿度较大的一个情况,冷库生产厂家,那么将茶叶从冷库里面拿出来,此时就可能会出现受潮的情况,导致茶叶迅速的老化,因此在茶叶冷库建造的过程中,首先我们就必须要做好防潮。
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