地瓜淀粉加工机

厂商 :山东圣时机械制造有限公司

山东 济宁
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商品详细描述
地瓜淀粉机厂家分享怎样鉴别红薯淀粉的质量




地瓜淀粉机是一种新型的不锈钢湿式磨碎设备,使用于各种薯类物料的湿磨加工,当经过清理、浸泡等预处理后的薯类物料由进入料斗入磨后,地瓜淀粉加工机,在离心力的作用下进入相对运动的上、下砂盘之间,由于物料的相互冲击、挤压和砂盘的剪切、搓撕等综合作用,使物料沿砂盘平面从里到外、由粗到细地达到磨碎目的。我公司生产的地瓜淀粉机具有体积小、重量轻、噪音低、质量好、易清洗、移动方便等优点。


方法一:目测 ——用于直观识别淀粉中杂质含量的高低

直观视觉效果:红薯淀粉色泽鲜亮而白净,说明杂质含量少,淀粉白度高,产品质量好;反之,杂质多,白度低,品质差。

方法二:触摸——用于感知淀粉中水分含量的高低

直观感觉测试:指捻手握,依靠手指感官测试出红薯淀粉水分的大致含量。

方法三:耳听 ——用于判断淀粉中是否含有其他淀粉

测试方法:用手搓捏红薯淀粉,若听到“吱吱”的声音,或直接用手指用力捻捏红薯淀粉,小型地瓜淀粉机,发出“吱吱”的声音,则说明是纯正的红薯淀粉。











如何用红薯地瓜淀粉机生产出好的红薯淀粉



红薯地瓜淀粉机能进行从地瓜的清理到红薯淀粉的风干过程生产制造工作。淀粉机生产厂家用料注重,配备有效,使用期长,地瓜淀粉机,能够生产制造出次的精白红薯淀粉,地瓜淀粉机多少钱,是基本建设靠谱的现代化红薯淀粉制造厂的理想化机器设备。

怎样看红薯淀粉的品质:

一、是不是纯红薯淀粉。水试法——取小量淀粉,放进一杯冷水中,拌和后静放一会儿。正宗淀粉迅速就会沉定,上边的水仍然清亮;而造假淀粉上边的水是混浊的。

二、地瓜淀粉机的淀粉是不是纯粹。小型加工厂的红薯淀粉生产厂家通常不可以开展专业化清理,带有很多的细沙,它是危害红薯淀粉服用性的一个关键层面。

三、是不是超标。在服用淀粉中要求其含量不可以超出30.00mg/kg。

四、水份是不是超标。水份超标关键是因为生产管控全过程中或包装时操纵全过程关不紧而导致,过高的含水量会导致淀粉长霉霉变,对身体健康不好,也不利淀粉的安全性存储。

五、地瓜淀粉机生产的淀粉是不是异味重。

六、蛋白质含量是不是达标。蛋白质关键反映了原材料中的蛋白质分离出来状况,一般在制造业、制药业或规定较高的食品类制造业中有规定,对一般的主要用途规定并不是太高。蛋白质分离出来选用旋流器或萃取及蛋白质分离设备。红薯地瓜淀粉机能进行从地瓜的清理到红薯淀粉的风干过程生产制造工作。




红薯地瓜淀粉机的生产流程

(1)原材料预处理:红薯获得后,一般 将它切割成条状或絮状,淀粉机生产厂家历经风吹日晒或火力点干躁后,做成红薯干。这类红薯干在生产加工和运送全过程中难以避免渗入各种各样残渣,因此务必历经预处理。预处理有半干法和湿式二种。半干法是选用筛选设备和风选设备。湿式解决是用洗涤机或清洗桶。

(2)浸泡:以便提升木薯淀粉出率能够选用食用碱浸泡。一般用饱和状态石灰乳或1%稀溶液添加浸泡水,使ph数值10-11。浸泡時间约12钟头,温控在35-40摄氏。浸泡后,红薯片水分含量为60%。地瓜淀粉机生产厂家

(3)粉碎和碾碎:浸泡后的红薯片随水进到锤片式粉碎机开展粉碎,做到一定的粒度,越过圆孔筛排出来主机。薯干在破碎全过程中瞬间溫度上升,一部分木薯淀粉易遇热糊化,以至在过筛时,危害木薯淀粉和薯渣的分离;在流槽分离时又不容易沉定,造成次粉提升,危害好粉生产率。

(4)过筛:红薯干历经破碎后获得的红薯糊称为料液,务必开展过筛,分离出,即植物纤维。在过筛全过程中,因为料液中带有果胶等浓稠化学物质逗留在筛表面,危害漏斗的分离实际效果,因而,筛布应常常刷洗,以确保圆孔筛通畅。红薯地瓜淀粉机的风干系统软件运作主传动系统、镀锌钢丝绳、传动链条吊式设备、钢架结构热管散热吊电扇、排潮离心风机、蒸汽加热管、控制器、温度湿度检验温度控制仪、家用电器控制箱等构成。


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