羊屠宰流水线

屠宰流水线

　屠宰流水线的工作原理很简单，和普通的手工屠宰流程差不多。诸城振瀚食品机械有限公司供应羊深加工设备（1）、合格的白内脏通过白内脏滑槽进入白内脏加工间，将肚和肠内的胃容物倒入风送罐内，充入压缩空气将胃容物通过风送管道输送到屠宰车间外约50米处，羊肚有洗羊肚机进行烫洗。一般都是：首先将待宰的家畜， 进行淋浴，然后通过屠宰设备进行电晕， 接着是将动物宰杀、放血， 然后就到了屠宰流水线的浸烫工序，用 62—65度的水进行浸烫，几分钟后开始进行脱毛，然后提升取出内脏， 接着就是将其进行分割、整理，再次洗净，就可以进行包装，变成成产成品了。

　　屠宰时，一般都是通过屠宰流水线进行，屠宰生产线按照屠宰工艺的过程分为很多种，比如麻电套脚设备、烫毛设备、悬挂设备、剥皮设备等。随着肉食动物的专业圈养，屠宰设备已经变的越来越广泛，为人们提供每天需求的肉食品。 

诸城振瀚食品机械有限公司主要生产成套屠宰机械设备，屠宰流水线，提供屠宰机械全套整体设计、制造、安装、调试、维修等，如有需求请致电咨询。羊屠宰流水线

设备介绍：.诸城振瀚食品机械有限公司

1、 待宰圈管理

（1）、卸车前应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明，并临车观察，未见异常，证货相符后准予卸车。

（2）、经清点头数，用轻拍的方式驱赶健康的羊进入待宰圈，按羊的健康状况进行分圈管理。待宰圈的占地面积按每只羊0.6-0.8m2设计。

（3）、待宰的羊送宰前应停食静养24小时，以便消除运输途中的疲劳，恢复正常的生理状态，在静养期间检疫人员定时观察，发现 病羊送隔离圈观察，确定有病的羊送急宰间处理，健康合格的羊在宰前3小时停止饮水。诸城振瀚机械生产的猪屠宰流水线,羊屠宰流水线,牛屠宰流水线价格低，售后服务完善。.诸城振瀚食品机械有限公司，供应羊屠宰流水线屠宰设备  、

刺杀放血

（1）、卧式放血：用V型输送机将活羊输送到屠宰车间，在输送机上输送的过程中用手麻电器将羊击晕，然后在放血台上持刀刺杀放血。

（2）、倒立放血：活羊用放血吊链拴住一后腿，通过提升机或羊放血线的提升装置将毛羊提升进入羊放血自动输送线的轨道上再持刀刺杀放血。

（3）、羊放血自动输送线轨道设计距车间的地坪高度不底于2700mm，在羊放血自动输送线上主要完成的工序：上挂、（刺杀）、沥血、去头等，沥血时间一般设计为5min。供应羊屠宰流水线屠宰设备  .诸城振瀚食品机械有限公司

 预剥扯皮

（1）、倒挂预剥：用羊用叉挡将羊的两后腿叉开，以便前腿、后腿和胸部的预剥。

（2）、平衡预剥：放血/预剥自动输送线的挂钩勾住羊的一后腿，扯皮自动输送线的挂钩勾住羊的两前腿，这两条自动线的速度是同步前进的，羊的腹部朝上，背部朝下，平衡前进，海西羊屠宰流水线，在输送的过程中进行预剥皮。（3）、用羊用扯皮机的夹皮装置夹住羊皮，从羊的后腿往前腿方向扯下整张羊皮，根据屠宰的工艺，也可从羊的前腿往后腿方向扯下整张羊皮。这种预剥的方式可有效的控制在预剥过程中羊毛粘在 羊体上。

（3）、用羊用扯皮机的夹皮装置夹住羊皮，从羊的后腿往前腿方向扯下整张羊皮，根据屠宰的工艺，也可从羊的前腿往后腿方向扯下整张羊皮。

（4）、将扯下的羊皮通过羊皮输送机或羊皮风送系统输送到羊皮暂存间内。.诸城振瀚食品机械有限公司，供应羊屠宰流水线屠宰设备   

白条加工

（1）、白条加工工位：开胸、取白内脏、取红内脏、检验、修割等，都是在羊体自动加工输送线上完成的。

（2）、打开羊的胸腔后，从羊的胸膛内取下白内脏，即肠、肚。把取出的白内脏放入同步卫检线的托盘内待检验。

（3）、取出红内脏，即心、肝、肺。把取出的红内脏挂在同步卫检线的挂钩上待检验。

（4）、羊体进行修整，修整后进入轨道电子秤进行 称重。根据称重的结果进行分级盖章。供应羊屠宰流水线屠宰设备 .诸城振瀚食品机械有限公司 、 

同步卫检

（1）、羊体、白内脏、红内脏通过同步卫检线输送到检验区采样检验。

（2）、检验不合格的 病体，通过道岔进入 病体轨道，进行复检，羊屠宰流水线方案，确定有病的 进入病体轨道线，取下有病体放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。

（3）、检验不合格的白内脏，羊屠宰流水线视频，从同步卫检线的托盘内取出，放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。

（4）、检验不合格的红内脏，从同步卫检线的挂钩上取下来，放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。

（5）、同步卫检线上的红内脏挂钩和白内脏托盘自动通过冷-热-冷水的清洗和消毒。

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