食用碱

厂商 :广州市润展化工有限公司

广东 广州
  • 主营产品:
  • 三聚磷 酸铝
  • 磷 酸锌
  • 铝酸锌
联系电话 :13925125836
商品详细描述
广州供应: 食用纯碱,食品碱
学式Na2CO3
分子量105.99
中文别名:纯碱、块碱、苏打(Soda) 口碱(历史上,一般经张家口和古北口转运全国,因此又有口碱之说。)、碱面(食用碱),无结晶水的工业名称为轻质碱,有一个结晶水的工业名称为重质碱
性状: 白色粉末或颗粒。无气味。有碱性。有吸湿性。露置空气中逐渐吸收 1mol/L水分(15%)400时开始失去二氧化碳。遇酸分解并泡腾。溶于水(室温时3.5份,352.2)甘油,不溶于乙醇。水溶液呈强碱性,pH 11.6。相对密度2.53。熔点851。半数致死量(30)(小鼠,腹腔)116.6mg/kg。有刺激性。
指标名称
指标食品级
总碱量(以Na2C03计),%
99.0
氯化物(以NaC1计),%
0.80
铁(以Fe2O3计),%
0.008
水不溶物,%
0.10
重金属((以Pb计),%
0.001
砷(以As计),%
0.0002
灼烧失量,%
0.5
 
 
主要用途:中文别名:纯碱、块碱、苏打(Soda) 、口碱(历史上,一般经张家口和古北口转运全国,因此又有口碱之说。)、碱面(食用碱),无结晶水的工业名称为轻质碱,有一个结晶水的工业名称为重质碱。化学式Na2CO3相对分子质量106性状白色粉末或颗粒。无气味。有碱性。有吸湿性。露置空气中逐渐吸收 1mol/L水分(约15%)。400℃时开始失去二氧化碳。遇酸分解并泡腾。溶于水(室温时3.5份,35℃时2.2份)和甘油,不溶于乙醇。水溶液呈强碱性,pH 11.6。相对密度2.53。熔点851℃。半数致死量(30日)(小鼠,腹腔)116.6mg/kg。有刺激性。用途;用于食品工业,作中和剂.膨松剂,如制造氨基酸.酱油和面制食品如馒头.面包等。还可配成碱水加入面食中,增加弹性和延展性。
【详情请致电13925125836杨露滋】  CAS 497-19-8  国家标准GB1886-83
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