甲醛福尔马林快速检测盒

甲醛（福尔马林）快速检测盒：对食品中是否含有甲醛（福尔马林）进行现场定性和半定量快速检测
    检测限：标准品、样品提取液和浸泡液检测限0.5 mg/kg
    检测对象：各种鱼类、虾、蟹、海蛎等干鲜水产品及其加工制品及其他各种水产品加工制品；牛百叶、牛肚等水发产品等
    试剂部分配置：检测液A： 2瓶， 绿盖；检测液B： 2瓶，蓝盖；检测液C： 1瓶，紫盖或黄盖； 
    仪器及配件：多孔条3个; 一次性吸管2包; 一次性样品杯100个; 说明书1本; 样品剪1把比色卡1张
    本试剂盒通过的福建省中心检验所检测号：（2006）MJHY-0917，厦门市科学技术局等的鉴定号：厦科鉴字（2003）第16号，国家专利申请号：02110342.9
    适用样品
    可广泛用于检测下列食品中可能含有的福尔马林：
    水产品及其加工制品：
    各种鱼类、虾蟹、海蛎、鱼丸、虾仁、鱿鱼干和其他水产加工制品等；
    水发食品等：
    牛百叶、海蛰、海米粉、海参、鱼皮、牛筋、牛肚、鸭鹅掌、花肠和猪蹄筋等；
    其      他： 果冻及各类腌制菜。
    检测步骤
   （一）正常检测步骤：
    1、取少量待测样品于“样品杯”中（约1/2杯），稍微剪碎，再加入等量的蒸馏水或干净自来水，浸泡10-15分钟，吸取此浸泡液1管（约200微升）作为“样品处理液” ，加到“多孔条”的孔中。
    2、 随即往该孔中滴加2滴检测液A 和2滴检测液B。 
    3、 3分钟后再加入1滴检测液C，观察混合液颜色变化，1分钟后进行结果判断。
    （二）简易检测步骤
    1、 一般现场的水产品及水发食品均有渗出液或浸泡液，可直接用“一次性吸管”吸取1管此渗出液或浸泡液（约200微升）作为“样品处理液”，加到“多孔条”的孔中。 
其余步骤同(一)的正常检测步骤。 
    结果判断：若反应结果
    1、呈明显的紫红色，表示被检样品浸泡过“福尔马林”，且颜色越深表示其浓度越高，也可与色卡对照比较。
    2、呈很淡的紫色，可判断为无人为添加甲醛；也可再次实验，延长样品提取时间和推迟添加“检测液C”，如结果颜色较明显表示样品有低浓度的甲醛。
    3、无变化、呈现鲜红色或其他颜色，表示样品不含甲醛。