厂商 ：赣南脐橙北京直销处
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商品详细描述
徒河有机黑猪卤肉礼盒，采用肉质独特的徒河有机黑猪肉头、蹄、尾、内脏等部位，运用秘制卤肉方，经过精心加工而成。卤肉制品香味浓郁，最大程度上保留了土野黑猪肉的原香味，不添加任何防腐成分，肉香嫩可口，瘦肉不柴、肥肉不腻，是家常食用的难得美味，更是宴请宾客、员工福利、馈赠亲友的珍馐佳品。
绿源有机笨猪肉香卤肉极品礼盒 1
绿源有机笨猪肉香卤肉精品礼盒 2
组合称重装箱。
徒河黑猪简介
中华第一黑笨猪
中华人民共和国第十一届全运会指定用肉
山东唯一一家通过中国农业部认证的有机笨猪肉
三大特色 四大专利
一、特有种猪
徒河黑猪是中国笨土黑猪的典型代表，具有生长速度慢（号称年猪）、耐青饲（亚油酸含量高）、肉质好（肌红蛋白含量高）的特点，是生产高档猪肉的首选养殖品种。被农业部中绿华夏有机食品认证中心认定为“有机猪”，业内称它为“中华第一黑笨猪”。CCTV-7《致富经》栏目以《一公斤一百元的猪肉背后》为题对其进行了专题报道。
CCTV-7《致富经》栏目以《一公斤一百元的猪肉背后》视频链接：http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1261068488405882
二、有机饲粮
公司拥有5000余亩有机饲料种植基地和青饲料供应基地，所产生的饲粮均达到有机饲料标准，徒河黑猪喂原料全部来自基地和牧场。基地生产的粮食被农业部中绿华夏有机食品认证中心认定为有机饲粮。
三、运动减肥
全国唯一365天24小时均可运动、不受恶劣天气影响的大型猪活动场地——徒河黑猪运动场。猪可以通过跨栏、添舐木桩、玩球、游泳等方式进行运动，真正达到了运动减肥的目的，为生产最高档的猪肉创造了有利条件。CCTV-7《每日农经》栏目和《科技苑》栏目对此专门以《减肥的徒河黑猪》和《黑猪运动秀》为题进行了专题报道。http://www.56.com/u13/v_NTE4MjcyMDc.html
http://bugu.cntv.cn/news/farming/kejiyuan/classpage/video/20101101/100915.shtml
会游泳的徒河黑猪视频：http://www.56.com/u46/v_NTgxMjgyOTU.html
四、中药防治
中药防控：饲料中添加中药，用中药方剂防治猪病，绝不添加任何激素、瘦肉精和抗生素成分，该项举措已获国家发明专利（专利号为201010271324.0）.
五、康乐运猪
猪在运输过程中如果 发生应激反应，猪肉中就会产生毒素，国家早已明令精致使用敞开式运猪车运猪。为了使中国黑猪肉与世界猪肉媲美，公司设计生产出了中国首辆健康运猪车。该车使得猪在运输过程中可以自行饮水、可站、可卧，全程播放轻音乐，创造了用鸡毛掸子赶猪的神话，为此，CCTV-7《科技苑》以《张训照的运猪大法》为题作了专题报道。同时，此项运猪方式也获得了国家发明专利（专利号为201020508331.3）.
CCTV-7《科技苑》以《张训照的运猪大法》为题作了专题报道：http://bugu.cntv.cn/news/farming/kejiyuan/classpage/video/20100820/100754.shtml
六、宰前排毒
中国的屠宰只注重了屠宰过程中的安乐和宰后排酸，而忽视了宰前排毒，我们从宰前排毒入手，创出了适合中国现状、且具备国际一流水平的宰前排毒模式，获得了国家发明专利（专利号201010271329.3），徒河黑猪肉也成了中国第十一届全运会指定用肉。
七、肉质保鲜
怎样才能将鲜肉保存两年不变质，而且还能在存放过程中继续排酸，使得肉品在保质期内口感越来越好呢？公司创造发明了鲜肉包装专利，通过先排毒、再抽真空、后速冻等工艺，创造了猪肉保鲜传奇。
经全国百余家五星级酒店使用及全国部分营养专家认定，徒河黑猪的肉质已达到国际先进水平。经检测，其营养成分可以与世界第一的西班牙IBERICA黑猪肉相媲美，填补了中国高档猪肉的空白，被誉为“金牌笨猪肉”。
八、你听说过一斤50元钱的猪肉吗？
1、常规猪肉真让人心惊
常有人说：“现在的猪肉不如以前的猪肉香了”，这是为什么呢？有人还说：“过去喂头猪一年才能出栏，现在3、4个月就能出栏”，这又是为什么呢？
原因很简单，1、现在市场上99%以上的猪为国外品种猪，生长速度快，瘦肉率高，但口感差，肉味淡；2、养猪户大量使用含有激素、瘦肉精、抗生素的饲料，生长速度虽然比较快，但肌肉中积累了大量的药物残留，肉品的安全性也就随之降低了。
不健康猪肉饲养中所添加物质
2、有机猪肉真不贵
我们公司选择具有四千多年驯化历史的徒河黑猪为种猪，猪肉在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准；生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案；并通过独立的有机食品认证机构的认证。
徒河黑猪生长速度较慢，生长周期是社会上普通商品猪的三到四倍，这就为徒河黑猪肉的一流品质奠定了坚实的基础，其蛋白质、氨基酸和微量元素含量都远高于市场上的普通猪肉，而胆固醇含量只有普通猪肉的1/6。徒河黑猪的肉色鲜红、大理石花纹明显且分布均匀，肌内脂肪含量7.56%左右，肌纤维细，系水力高，PH中性（6.26），肉嫩多汁，吃起来醇香可口，肉质远优于市场上其他猪肉。所以相对价格自然不菲！
徒河黑猪与普通猪的区别
山东农科院畜牧兽医研究所研究员李森泉告诉记者，与国外的一些生猪相比，徒河黑猪肉质好，肌间脂肪高，是注重营养和健康人士的选择。
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北京市内免费送货，外地客户另议
联系地址：北京市西四环中路75号
网 址：www.sbsqc.com.cn
绿源有机笨猪肉香卤肉极品礼盒 1
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重量 |
总价 |
各部位单价 | |
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5市斤 |
396（元） |
有机猪嘴：78元/斤 有机猪脸：72元/斤 有机猪舌：72元/斤 有机猪肚：84元/斤 |
有机猪蹄：76元/斤 有机猪尾：76元/斤 有机猪耳：84元/斤 有机猪耳根：74元/斤 |
绿源有机笨猪肉香卤肉精品礼盒 2
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重量 |
总价 |
各部位单价 | |
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5市斤 |
296（元） |
有机猪嘴：78元/斤 有机猪脸：72元/斤 有机猪舌：72元/斤 有机猪肚：84元/斤 有机猪心：54元/斤 有机猪肝：58元/斤 有机猪肺：50元/斤 |
有机猪蹄：76元/斤 有机猪尾：76元/斤 有机猪耳：84元/斤 有机猪耳根：74元/斤 有机猪大肠：54元/斤 有机猪小肠：54元/斤 有机猪腮肉：48元/斤 |
徒河黑猪简介
中华第一黑笨猪
中华人民共和国第十一届全运会指定用肉
山东唯一一家通过中国农业部认证的有机笨猪肉
三大特色 四大专利
一、特有种猪
徒河黑猪是中国笨土黑猪的典型代表，具有生长速度慢（号称年猪）、耐青饲（亚油酸含量高）、肉质好（肌红蛋白含量高）的特点，是生产高档猪肉的首选养殖品种。被农业部中绿华夏有机食品认证中心认定为“有机猪”，业内称它为“中华第一黑笨猪”。CCTV-7《致富经》栏目以《一公斤一百元的猪肉背后》为题对其进行了专题报道。
CCTV-7《致富经》栏目以《一公斤一百元的猪肉背后》视频链接：http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1261068488405882
二、有机饲粮
公司拥有5000余亩有机饲料种植基地和青饲料供应基地，所产生的饲粮均达到有机饲料标准，徒河黑猪喂原料全部来自基地和牧场。基地生产的粮食被农业部中绿华夏有机食品认证中心认定为有机饲粮。
三、运动减肥
全国唯一365天24小时均可运动、不受恶劣天气影响的大型猪活动场地——徒河黑猪运动场。猪可以通过跨栏、添舐木桩、玩球、游泳等方式进行运动，真正达到了运动减肥的目的，为生产最高档的猪肉创造了有利条件。CCTV-7《每日农经》栏目和《科技苑》栏目对此专门以《减肥的徒河黑猪》和《黑猪运动秀》为题进行了专题报道。http://www.56.com/u13/v_NTE4MjcyMDc.html
http://bugu.cntv.cn/news/farming/kejiyuan/classpage/video/20101101/100915.shtml
会游泳的徒河黑猪视频：http://www.56.com/u46/v_NTgxMjgyOTU.html
四、中药防治
中药防控：饲料中添加中药，用中药方剂防治猪病，绝不添加任何激素、瘦肉精和抗生素成分，该项举措已获国家发明专利（专利号为201010271324.0）.
五、康乐运猪
猪在运输过程中如果 发生应激反应，猪肉中就会产生毒素，国家早已明令精致使用敞开式运猪车运猪。为了使中国黑猪肉与世界猪肉媲美，公司设计生产出了中国首辆健康运猪车。该车使得猪在运输过程中可以自行饮水、可站、可卧，全程播放轻音乐，创造了用鸡毛掸子赶猪的神话，为此，CCTV-7《科技苑》以《张训照的运猪大法》为题作了专题报道。同时，此项运猪方式也获得了国家发明专利（专利号为201020508331.3）.
CCTV-7《科技苑》以《张训照的运猪大法》为题作了专题报道：http://bugu.cntv.cn/news/farming/kejiyuan/classpage/video/20100820/100754.shtml
六、宰前排毒
中国的屠宰只注重了屠宰过程中的安乐和宰后排酸，而忽视了宰前排毒，我们从宰前排毒入手，创出了适合中国现状、且具备国际一流水平的宰前排毒模式，获得了国家发明专利（专利号201010271329.3），徒河黑猪肉也成了中国第十一届全运会指定用肉。
七、肉质保鲜
怎样才能将鲜肉保存两年不变质，而且还能在存放过程中继续排酸，使得肉品在保质期内口感越来越好呢？公司创造发明了鲜肉包装专利，通过先排毒、再抽真空、后速冻等工艺，创造了猪肉保鲜传奇。
经全国百余家五星级酒店使用及全国部分营养专家认定，徒河黑猪的肉质已达到国际先进水平。经检测，其营养成分可以与世界第一的西班牙IBERICA黑猪肉相媲美，填补了中国高档猪肉的空白，被誉为“金牌笨猪肉”。
八、你听说过一斤50元钱的猪肉吗？
1、常规猪肉真让人心惊
常有人说：“现在的猪肉不如以前的猪肉香了”，这是为什么呢？有人还说：“过去喂头猪一年才能出栏，现在3、4个月就能出栏”，这又是为什么呢？
原因很简单，1、现在市场上99%以上的猪为国外品种猪，生长速度快，瘦肉率高，但口感差，肉味淡；2、养猪户大量使用含有激素、瘦肉精、抗生素的饲料，生长速度虽然比较快，但肌肉中积累了大量的药物残留，肉品的安全性也就随之降低了。
不健康猪肉饲养中所添加物质
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对成人及儿童的危害 |
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瘦肉精 |
1、它是一种β2-肾上腺素受体激动剂，它对心脏有刺激作用； 2、产生心悸、心慌，对神经系统也有刺激作用，产生恶心、呕吐，还有肌肉不由自主地颤抖等临床症状； 3、长期食用的话，还有导致染色体畸变的可能，会诱发恶性肿瘤。 |
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激素 |
1、性早熟：，儿童吃了含有激素的肉，就会导致提前出现第二性特征； 2、肥胖：会导致肌肉虚长和皮下大量堆积脂肪； 3、得怪病: 激素会扰乱人体正常内分泌系统和打乱人体正常生长周期。 |
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镇静剂 |
人吃了这种猪肉后会头晕呕吐，精神不振，若长期食用，神经就会麻醉、，使人的头脑迟钝。 |
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砷制剂 |
促进生长使得猪皮红毛亮。剧毒物、致癌因子，砷对动物和人的生殖机能都具有毒害和致畸作用！ |
我们公司选择具有四千多年驯化历史的徒河黑猪为种猪，猪肉在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准；生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案；并通过独立的有机食品认证机构的认证。
徒河黑猪生长速度较慢，生长周期是社会上普通商品猪的三到四倍，这就为徒河黑猪肉的一流品质奠定了坚实的基础，其蛋白质、氨基酸和微量元素含量都远高于市场上的普通猪肉，而胆固醇含量只有普通猪肉的1/6。徒河黑猪的肉色鲜红、大理石花纹明显且分布均匀，肌内脂肪含量7.56%左右，肌纤维细，系水力高，PH中性（6.26），肉嫩多汁，吃起来醇香可口，肉质远优于市场上其他猪肉。所以相对价格自然不菲！
徒河黑猪与普通猪的区别
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类别 选项 |
有机徒河黑猪 |
普通猪 |
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品种 |
徒河黑猪 |
长白猪、巴克夏猪等 |
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生长环境 |
用发酵菌种、锯末屑等形成的微生物“发酵床”舒适的有机环境；自然散养 |
限位栏、产床、保育栏，工厂化养殖 |
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生活方式 |
每天一小时的跑步和跨栏，锻炼肌肉、提高瘦肉率 |
最大限度减少运动、使其贪睡长肉 |
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生长周期 |
12个月及以上 |
3-5个月 |
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喂养食物 |
有机玉米、豆粕、麸皮、稻糠喂养生猪，绿色饲喂；5—6斤饲料才能生产1斤肉 |
添加剂饲料，2斤左右饲料就能生产一斤猪肉 |
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疾病防治 |
使用清热解毒的中药方治疗猪病 |
使用抗生、抗菌素 |
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肉质 |
肉色鲜红，肉肌纤维细 |
肉色淡红，肉纤维比较粗 |
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胆固醇含量 |
0.02g/100g |
0.08g/100g |
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屠宰方式 |
最大限度外排毒素、安乐屠宰，尊重动物的福利标准 |
半夜屠宰，清晨即上市，相对残忍 |
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口感 |
肥肉部分细嚼即化，瘦肉部分富有嚼劲，肉皮滑嫩但不失韧性 |
肥肉入口软性十足但无浓郁肉香，瘦肉部分咀嚼后易成渣状 |
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单位成本 |
高 |
低 |
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