厂商 :河南领航化工产品有限公司
河南 郑州- 主营产品:
- 黄原胶
- 谷朊粉
- 胶原蛋白
联系电话 :13073771336
商品详细描述
该产品以玉米蛋白,大豆蛋白为原料,经先进工艺水解后,采用科学的离心喷雾干燥精制而成.产品外观呈白色或浅黄色粉末状,具有良好的流动性和强浓的鲜味。
一.产品说明:水解植物蛋白质粉末是由大豆水解蛋白液等经配料后,喷雾干燥制成的具有浓郁甘鲜味的氨基酸调味粉。
二. 产品特点: 1. 具有浓郁的植物蛋白特有的香气,高氨基酸含量,甘鲜美味,呈味力强,可突出并烘托主香气,抑制不良异味;
2. 接近人体的氨基酸组成和低于限量标准的氯丙醇含量,更利于健康;
3. 粘附性好,易于计量添加。
三. 贮存及保质期:在密封容器内,于阴凉干燥处其保质期为一年.
项目 指标
总氮(%)≥ 14.00
蛋白含量 40-50
水分(%)≤ 6
pH值 6.0-7.0
氯化物(%)≤ 3.00
细度(100目筛)≥ 100%
细菌总数(个/克)≤ 1000个/克
大肠菌群(个/100g)≤ 50个/100g
沙门氏菌(个/克) 阴性Negative
重金属(以Pb计)%≤ 0.5ppm
砷(以As计)%≤ 0.5ppm
汞(以Hg计)%≤ 0.5ppm
二. 产品特点: 1. 具有浓郁的植物蛋白特有的香气,高氨基酸含量,甘鲜美味,呈味力强,可突出并烘托主香气,抑制不良异味;
2. 接近人体的氨基酸组成和低于限量标准的氯丙醇含量,更利于健康;
3. 粘附性好,易于计量添加。
三. 贮存及保质期:在密封容器内,于阴凉干燥处其保质期为一年.
项目 指标
总氮(%)≥ 14.00
蛋白含量 40-50
水分(%)≤ 6
pH值 6.0-7.0
氯化物(%)≤ 3.00
细度(100目筛)≥ 100%
细菌总数(个/克)≤ 1000个/克
大肠菌群(个/100g)≤ 50个/100g
沙门氏菌(个/克) 阴性Negative
重金属(以Pb计)%≤ 0.5ppm
砷(以As计)%≤ 0.5ppm
汞(以Hg计)%≤ 0.5ppm
相关产品推荐