抗坏血酸钙

Calcium Ascorbate
编码 GB 04.009；INS 302
性状 白色至浅黄色结晶性粉末，无臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚。10%水溶液的pH值为6.8~7.4。
制法 由抗坏血酸与碱性钙盐中和而制得。鉴别方法 取少量本品溶于水，加2滴甲基红指示剂，用氨水中和，然后加稀盐酸至酸性，加入草酸铵溶液生成草酸钙沉
淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于盐酸。

有效物质含量 99（％） 产品规格 25kg
主要用途 营养强化剂    
化学名称：抗坏血酸钙二水合物  
英文名称：Calcium Ascorbate 产品类别：抗氧化剂
分子式： C12H14CaO12.2H2O  
性状：白色或微黄色结晶粉末，无臭、无味、耐酸、耐碱、耐高温、不易氧化、不受铁等金属离子影响，易储存。
应用行业：
使用范围：维生素类药，具有补充Vc 及补钙的双重功能，适用pH要求中性或不含钠的食品或药品中