颗粒真空包装机大物件真空包装机

1、真空包装与充气包装
    食品真空包装和充气包装都是通过改变被包装食品环境条件而延长食品的保质期。充气包装是在真空包装机技术基础上的进一步发展，它们之间既有相通之处，又有应用上的去别。
    真空包装
真空包装是采用给包装容器抽真空，放置食品后密封，以延长保存期的一种包装方法。
实现真空包装可采用加热排气密封及抽气密封两种方法。两者相比，抽柒密封能减少内容物受热时间，因而能更好地保存食品的色、香、味，因此得到更普遍的一应用。
    真空包装食品的真空度通常在600~13333Pa，在这中缺氧状态下，食品中生产的霉菌和需氧细菌难以繁殖，给食品的保存提供了有利条件。真空包装正是针对微生物这种特性而发明并被广泛采用的。
    真空包装具有以下特点：
  a、由于真空包装内气体的排除，因此在需要包装后加热杀菌时，可以加快热量传递、提高效率，并避免袋装食品因气体膨胀而破裂。
  b、由于包装内缺氧，减少或避免了食品中脂肪氧化，同时抑制某些霉菌和细菌的生长繁殖，延长食品的保质期。
    对于某些在真空下会刺破包装袋的带尖角硬刺的食品、在真空下易破碎变形的食品以及容易结块的粉状食品，真空包装是不适宜的。
    应注意的是：真空包装的应用范围十分广泛。可用于食品、药品、中药材、化工原料、金属制品、精密仪器、电子元件、纺织品、医疗用具、文物资料等物品。
    充气包装
    充气包装也称为“气体置换包装”，它是采用惰性气体，如氧气、二氧化碳或者它们的混合物，置换包装袋内部的空气后，再密封而实现的。
  在生产上进行充气包装的方法有一下两种。
  a、进行抽真空排气，置换惰性气体。即首先把产品充填于包装容器中，再抽真空，然后充气与密封。
  b、快速充氮置换法。只要应用于进行抽真空排气比较困难的食品，如咖啡、茶叶等。
  食品充气包装的效果，主要取决于一下三方面：第一，置换气体的彻底程度；第二不同食品需采用不同的气体组成；第三，包装材料的气密性和密封的适应性。
     通过充气包装可以减少或避免食品的氧化变质；抑制微生物的生长繁殖；保存食品的色、香、味和营养成分。
  2、常用真空和充气包装材料
  真空包装主要是防止大气中的氧气渗入包装内，而充气包装既要防止包装内的气体外逸，又要防止大气中的氧气渗入。因此它们需要选择气密性良好的包装材料。
  传统的真空和充气包装只要采用容器，以各种金属罐为主。金属材料有良好的机械强度、气体阻隔性以及易密封的特点。另外，玻璃瓶配上合适的盖子也能作为真空充气包装的容器。
  而目前真空充气包装材料和复合薄膜袋居多，它们广泛用于小食品的包装、速冻及方便食品的包装、腊味制品的包装等。
   作为真空和充气包装的塑料薄膜，除了要求材料无毒、符合食品卫生、便于封口、具有一定强度外，还必须具有良好的气密性。考虑到热封合和防潮，一般采用复合材料。