东莞市万江街道公司厨房承包

厂商 :好厨艺饮食服务有限公司

广东 东莞
  • 主营产品:
  • 饮食承包服务
  • 粮油蔬菜肉类配送
  • 工厂食堂承包
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商品详细描述


芦笋刺身的做法

1.将芦笋洗净,放在案板上用削皮器将芦笋根部的老皮去掉
芦笋刺身
2.锅中放入适量清水煮沸,放入少量的盐和一点点油,放入芦笋煮半分钟后捞出
芦笋刺身
3.捞出来的芦笋马上放到冰水中冷却,凉透后捞出,沥干水分,装盘备用
芦笋刺身
4.在蒸鱼豉油中加入小米辣碎,第一款料汁就这样轻松的做好了,吃的时候用爽脆的芦笋沾食
芦笋刺身
5.第二款酱汁也很简单,用海鲜酱油和日式绿芥末放在一起就好了 
 
目前主要从事大中小型企业与学校、工厂食堂承包的专业机构。公司自零六年成立以来,历经十多年的风雨,广揽烹饪人才及企业管理人才,现已具有雄厚的资金实力,与各地养殖、种植基地、大型农批直接挂勾。本着以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展的经营理念不断进取。
     
附赠服务(优势项目)
a.
夏季定期煲制绿豆粥、凉茶,冬季煲制姜汤等御寒糖水;
b.可开设制作素食、穆斯林等特殊餐;
c.每餐提供调味酱料、小菜,满足南北口味,如潮州咸菜、山西酱醋蒜片、川味辣椒酱等;
d. 传统节日或厂方重大活动,可予就餐员工馈赠加菜;
e.在餐厅内可开设特色服务区,如煲仔饭、特色面点、风味小炒等等;
 
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