鲁引1号秋播土豆种子

根据市场需求、当地生态条件确定种植的品种，品种按用途主要分为鲜薯食用或出口、食品加工和淀粉加工三种。

1、鲜薯食用或出口的品种。这类品种的块茎为圆形或椭圆形，黄皮黄肉，薯皮光滑，芽眼浅，食用品质好，耐贮藏，抗病高产的早熟或中品种。

2、食品加工用品种。如用于油炸薯片、冷冻薯条或其它休闲食品加工的品种。这类品种的块茎干物质含量高，还原糖含量低，芽眼浅。炸薯片瓶中的块茎为圆形；薯条品种的块茎为圆形，薯条品种的块茎为长椭圆形，抗病高产的中薯或中晚熟食品种。

3、淀粉加工用品种。块茎的淀粉含量高、芽眼浅或较浅，抗旱、抗病的中晚熟或晚熟品种。

（二）适于中原初秋二季作区的品种

中原春秋二季作区需要选用休眠期较短、植株较矮、结薯集中，适合食用、出口或间作套种的早熟品种，以及油炸薯片的中熟品种。中原地区栽培的主要品种有：

1、鲁引1号（原名费乌瑞它）：又名荷兰7号、津引8号、荷兰15号等

（1）特征特性：出苗后60-70天收获。株高60厘米左右，花紫红色。薯块（块茎）长椭圆形、大而整齐、芽眼少而浅，薯片光滑，黄皮黄肉，结薯集中。淀粉含量13%-14%。该品种易感青枯病，抗疮痂病和马铃薯病毒病。一般亩产2500公斤左右。

（2）适应地区及栽培要点：在内蒙古、辽宁、广东、福建和广大的中原春秋二季作地区都有种植。栽培密度为5000-5500株/亩，应及时防治晚疫病。该品种对光敏感，收获、运输和贮藏过程中，应注意避光。