厂商 :好厨艺饮食服务有限公司
广东 东莞- 主营产品:
- 饮食承包服务
- 粮油蔬菜肉类配送
- 工厂食堂承包
联系电话 :13431180988
商品详细描述
經營服務
(1)驻厂后我司对厨房进行一次全面消毒;
(2)服從貴司的節能要求,如發現我方在經營過程中過度浪費給貴方造成經濟損失,貴司可根據相關約定給以罰款,其罰款上交貴司財務;
(3)每週五我司營養師開出下周營養菜單,分量、數量必須在雙方核准後方由飯堂主管公佈執行;我方自由組織和調配所需人員以確保完成工作任務;
(4)我方在經營期間每三個月調換主廚一次,為適應員工不同口味,如派出廚師不合貴司員工口味,貴方提出意見,我方三天內調換;
(5)若發生食物中毒事故,經衛生部門查實屬於我司主要責任的,視損失和責任程度,由我司負責賠償;
(6)廚房配置檢驗儀和農藥檢測卡,能有效防止食物細菌超標中毒,確保食物符合衛生標準;
(7)厨务工作落实主管责任制、厨师责任制、助厨责任制、清洗工责任制(执行8S管理方案落实责任制);
(8)運作實行邊炒邊分,確保菜熱度和新鮮度,服務態度力求做到員工滿意,如有態度惡劣行為可立即回饋到我司並對其給予處分;
(9)在承包過程中如有未盡事宜的,可立即和我方主管反映或向我司監督科回饋,我方務必在三天內改正,滿足貴方要求;
(10)我方在貴司設立意見箱、監督電話及員工形象一覽表使員工意見可及時得到回饋,及時得以解決;
(11)如我方在承包期間達不到貴司員工60%的滿意率,有權要求提出整改措施,我方必須按要求做出整改,否則貴司有權終止合約;
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