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- 果蔬酵素
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商品详细描述
原花青素Proanthocyanidins
葡萄籽是纯度最高、含量最丰富的原花青素的来源。原花青素是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质，具有抗氧化，清除自由基的作用。
CAS:4852-22-6
分子式：C30H26O12
分子量：578.53
性状：红棕色粉末，气微，味涩，溶于水和多数有机溶剂。
在结构上，原花青素是由不同数量的儿茶素（catechin）或表儿茶素（epicatechin）结合而成。最简单的原花青素是儿茶素、或表儿茶素、或儿茶素与表儿茶素形成的二聚体，此外还有三聚体、四聚体等直至十聚体。按聚合度的大小，通常将二～五聚体称为低聚体（简称OPC），将五聚体以上的称为高聚体（简称PPC）。
葡萄籽是纯度最高、含量最丰富的原花青素的来源。原花青素是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质，具有抗氧化，清除自由基的作用。
CAS:4852-22-6
分子式：C30H26O12
分子量：578.53
性状：红棕色粉末，气微，味涩，溶于水和多数有机溶剂。
在结构上，原花青素是由不同数量的儿茶素（catechin）或表儿茶素（epicatechin）结合而成。最简单的原花青素是儿茶素、或表儿茶素、或儿茶素与表儿茶素形成的二聚体，此外还有三聚体、四聚体等直至十聚体。按聚合度的大小，通常将二～五聚体称为低聚体（简称OPC），将五聚体以上的称为高聚体（简称PPC）。
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