厂商 ：隆恒设备有限公司
河南 郑州- 主营产品：
- 冰激凌机
- 果汁机
- 炒酸奶机
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商品详细描述
隆恒设备公司（157-1385-8381 157-3679-2658）提供各种型号烧烤炉，有大型小型，双控多控，还有电用和燃气的，可以根据您那边的地理位置分析客流量给您提供最好的建议！并且提供原料提供技术培训，让您没有后顾之忧！如果您是在家待业不想上班、或者在家带孩子想自己当老板。那么夜市是个不错的选择！
?夏天来了，白天的燥热，挤挤攘攘的人群，工作的压力，生活的琐事.....都会让我们烦躁不堪，所以晚上的凉风几位知心的好友，在谈心中，倾诉中都能使我们渐渐地平静下来，那么您会选择在哪里约了小聚下呢？
?吃烧烤吃夜市是我们的首选了吧，因为露天的选址，凉风习习的位置都是我们感受大自然的大好时机。
?那么关于烧烤炉您了解多少呢？那么下面我们来简单的了解一下关于烧烤的知识吧：
?烧烤技巧
? 1.“直接烧烤”和“间接烧烤”
? 烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤；而其他的几种则称为间接烧烤。
? A、直接烧烤
? ①把球碳放在烧烤炉碳架的中央。
? ②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。
? B、间接烧烤
? ①球碳点燃后置于碳架的两端。
? ②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。
? ③盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。
? 2.常见食品的烧烤时间与火候掌握
? 烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。要取得最好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。
? 一般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。
? 3．烧烤步骤
? ①在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟，点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔，但燃烧会受一定影响。
? ②木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。
? ③将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央，力争各处食物受热均匀。
? ④烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦。
? ⑤烧烤的时候，不要忘记在食物串上涂抹少许油，并不时翻动食物。这样烤出来的食物味道更香，也不易烤糊。食物熟的时候，涂抹自己喜爱的酱类，加入调料。
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