L-赖氨酸L-天门冬氨酸27348-32-9

厂商 :苏州市张家港思普生化有限公司

江苏 苏州市
  • 主营产品:
  • 氨基酸及氨基酸衍生物
  • 乙酰半胱氨酸
  • L-赖氨酸碱
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商品详细描述

分子式C6H14N2O2.C4H7NO4

分子量279.29

产品性状: L-赖氨酸L-天门冬氨酸为白色粉末,无臭或稍臭,有特异味,易溶于水,难溶于乙醇、乙miL-赖氨酸因易吸收空气中的碳酸气变成碳酸盐,具有潮解性。可将其与具有呈味的天门冬氨酸结合成盐,便于使用。

产品用途:

 1)食品应用方面,主要用于奶粉中的增鲜剂、儿童保健品、营养滋补剂(主要强化L-赖氨酸),因臭味小于L-赖氨酸盐酸盐,故效果较好。

2)调味剂,用于清酒、清凉饮料、面包、淀粉制品类等。

3)可作为营养添加剂,本品2.253克的生理功能相当于1L-赖氨酸,1.8029克相当于1克的L-赖氨酸盐酸盐。

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