四川天府龙芽红茶川红工夫乌龙红茶

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红茶创制时称为“乌龙茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

至于什么红茶最好,冬天喝哪些红茶,因为每个人口味不一样,我推荐红茶鼻祖武夷山正山小种红茶,金骏眉银骏眉太贵了,可以喝普通的正山小种红茶(大赤甘和小赤甘).冬天喝正山小种,暖胃的效果非常好.

川红工夫外表条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带桔糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀，川红问世以来，在国际市场上享有较高的声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚，堪称中国工夫红茶的后起之秀。 宜宾是“川红工夫”的故乡和发源地，是四川省最大的茶叶主产区，首个红茶非遗项目
红茶是一种经过全发酵（发酵程度大于80%）制成的茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，内含多种维生素，叶片及汤呈红色。我国红茶种类较多，产地较广，有中国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
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