厂商 :荥阳市成远食品机械厂
河南 郑州- 主营产品:
- 真空滚揉机
- 猪蹄分割机
- 斩拌机
真空滚揉机产品介绍:
黑龙江真空滚揉机多少钱一台本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。 新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还可以选配电脑控制变频技术的功能。是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。
在真空状态下,物料物料被负压后膨胀的同时通过桨叶的循环按摩、拍打、静置达到腌制剂在肉内均匀分布并被充分吸收;用于中西式酱卤类、火腿、培根、烤肉、香肠、休闲类、禽类等肉制品及虾仁等海鲜类食品的腌制加工。
1、具有肺呼吸功能,产品在滚桶内做膨胀、缩小的往复运动,改善肉的组织结构,提高肉的结着力和保水性,提高产品弹性和出品率,少蒸煮损失;
2、增强肉的柔嫩性和结构稳定性,改善肉制品的切片品质,防止切片时产生破碎。
真空滚揉机原理:
真空型滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
真空滚揉机技术参数:
型号 |
最佳装料量kg |
转筒转速r/min |
总功率kw |
真空度mpa |
外型尺寸mm |
总重量kg |
GR-50 |
30-40 |
2-40 |
1.12 |
0.04-0.08 |
840*500* 930 |
约100 |
GR-100 |
100 |
2-40 |
2.25 |
0.04-0.08 |
1100*815*1400 |
约100 |
GR-200 |
150 |
7.9 |
2.25 |
0.04-0.08 |
约400 |
|
GR-300 |
300 |
7.9 |
2.25 |
0.04-0.08 |
1700*1018*1600 |
约400 |
GR-500 |
300-400 |
6.4 |
2.95 |
0.04-0.08 |
1850*1150* 1550 |
约350 |
GR-600 |
600 |
7.9 |
2.25 |
0.04-0.08 |
1830*1112* 1670 |
约450 |
GR-800 |
800 |
5 |
4.5 |
0.04-0.08 |
2195*1200*1791 |
约800 |
GR-1000 |
1000 |
5 |
5.5 |
0.04-0.08 |
2519*1580*1965 |
约1200 |
GR-1500 |
1500 |
4 |
7.5 |
0.04-0.08 |
2544*1580*1995 |
约1400 |
注:(不含税/含税),裸机出厂价。
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