厂商 :郑州何师傅小吃培训
河南 郑州- 主营产品:
- 馋嘴饼的做法
- 黄桥烧饼培训
- 杂粮煎饼培训
联系电话 :18037456193
商品详细描述
【正宗信阳鸡蛋灌饼】技术郑州那里教的好 何师傅馋嘴饼培训何师傅小吃培训中心地址:河南省郑州市中原区棉纺五厂家属院营养鸡蛋灌饼,135 988 959 54 香酥鸡蛋灌饼制作技术,香酥鸡蛋灌饼是现代上班族,学生,老人爱吃的营养早餐。香酥鸡蛋灌饼及营养有方便,香酥鸡蛋饼好学好做技术要领好掌握。。适应在学校,商场,车站,公共场合。旅游景点,都是我们的市场。方便了他们的工作,有能吃到营养的早餐。鸡蛋灌饼,是大街小巷一道很出名的小吃。有肉有菜,还有主食,营养很全面。
【正宗信阳鸡蛋灌饼】技术郑州那里教的好 何师傅馋嘴饼培训 时间与份量
食材
主料
面粉500g
鸡蛋4个
土豆3个
辅料
油适量
甜面酱适量
番茄酱适量
豆皮适量
生菜适量
火腿肠适量
步骤
1.面粉加开水搅拌成絮状。
2.和成面团,盖上保鲜膜醒一会。醒的时间长点好。
3.火腿肠和鸡柳用电饼铛煎熟。
4.煎好的火腿和鸡柳放一旁待用。
5.土豆切丝,用开水焯熟。
6.豆腐皮泡好后,在开水里焯熟。
7.醒好的面团再次揉光滑。
8.把面团分成大小相同的小剂子。
9.取两个剂子擀成方形,一个上面涂适量油。
10.把两个面饼摞起来,四周按紧。
11.把面饼放电饼铛里,两面涂油,煎至金黄。
12.把鸡蛋打散,面饼中间戳一个口子,把蛋液倒进去。煎熟即可。
13.煎好的鸡蛋灌饼抹甜面酱和番茄酱。
14.放上火腿和配菜。
15.卷起来即可开吃了
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